糖尿病人能喝純牛奶嗎?

一生平安148931940

您好,我是一名具有國家高級營養師的醫務工作人員,很榮幸回答您的問題。

牛奶我們在日常生活之中是最長常見的一種飲料,含有的營養成分相當高,可以說除了那些天生體內缺乏分解牛奶所必需的酶之外的人,它是符合絕大多數人們的理想飲料。

牛奶有許多好處:首先它含有豐富的鈣,能夠為人體的骨骼和牙齒的發育提供資源和營養;其次它含有豐富的鉀元素,能夠起到穩定血壓的功效;再次牛奶含有大量的水分、維生素、微量元素等營養素,能夠為糖尿病人吸收,但對血糖及其血脂沒有很大的影響。但不同的糖尿病人,我們要分情況來看。

您問題中的糖尿病,其實分為好幾種類型,臨床上常見兩種。根據世界衛生組織(WHO)的相關規定,把糖尿病分為胰島素依賴型糖尿病(1型糖尿病),非胰島素依賴型糖尿病(2型糖尿病)及其他型糖尿病。

我們如果在選擇用藥時,1型糖尿病可選胰島素,當然要根據病情的不同來選擇;如果是2型糖尿病,我們可選擇口服降糖藥,常見的有:磺酰脲類、雙胍類、葡萄糖苷酶抑制劑和噻唑烷二酮類(因為本文主旨不在於此,故不對用藥這方面作深刻剖析)。

通過以上解釋不難看出:藥,尚且還針對不同的病情來選擇,牛奶對於糖尿人而言,雖然可以喝,但也要有一定的選擇!

對於1型糖尿病患者而言,建議可飲用全脂牛奶,在控制血糖的情況下,適當服用全脂牛奶,有助於患者骨骼和身體的發育,並能增加抵抗力。

對於2型糖尿病患者,建議食用脫脂型牛奶,但也並不是無限制的選用。而是最好由臨床營養師,根據病情、血糖數、個人體徵等情況計算出每天應攝取的量,避免糖尿病腎病的發生。

最後提示一下:牛奶切記不能空腹食用,以免對胃腸道造成損害



沐歌夜談

您好,我是營養師小糖,很高興為您答疑解惑。

純牛奶的糖分不高,糖尿病人是可以適量攝入的,但其他含糖較高的奶製品就要注意一下,儘量不要飲用含糖較高的乳製品哦~

新鮮牛奶除了不含纖維素之外,幾乎含有人體所需各種營養物質,牛奶的蛋白質含量為3.5%~4%,其組成以酪蛋白為主,其次為乳白蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白等,能有效地供應人體所需。其蛋白質的生理價值可與蛋類相媲美,是賴氨酸、蛋氨酸含量較高的優質蛋白,可補充穀類蛋白質氨基酸組成的不足。

糖友們在飲用純牛奶時還要注意飲用時間和飲用量才能健康美味雙豐收哦!由於2型糖尿病患者經常會同時伴有不同程度的高脂血症、高血壓、脂肪肝等疾病,牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,在喝完牛奶後2~3小時正是腎臟排鈣的高峰期,如果此時糖友們正處於睡眠狀態,尿液濃縮,尿中鈣濃度比較高,也就容易造成尿路結石。入睡前喝奶吸收迅速,也會在不同程度上影響血脂及體重的控制,不利於降低血糖,因此糖友們喝牛奶的時間最好選在白天,儘量避免睡前2-3小時內飲用牛奶。

另外,在純牛奶的選擇上,宜選用低脂牛奶,每天牛奶飲用總量應控制在450ml左右。此外,患有不同併發症的糖友們還要根據自身的實際情況控制飲用量,如果是糖尿病合併眼病的患者,有部分患者的病因是因為乳糖酶缺乏引起的,而牛奶中含有5%的乳糖,因此合併有眼底併發症的糖尿病患者最好少喝牛奶。當糖尿病合併腎病時,更要嚴格限制牛奶攝入量,因為高蛋白飲食可加重腎臟損害,導致糖尿病腎病的早期發生。


糖人健康網

純牛奶不僅營養價值高,血糖生成指數(GI)還比較低,糖尿病患者不僅能喝,還建議每天都要喝!

首先,純牛奶是營養價值很高的,富含優質蛋白(包括乳清蛋白和酪蛋白)、鈣、維生素A和B族維生素,查詢營養成分表可知,100克純牛奶含蛋白質3克,中國居民膳食指南對奶的推薦攝入量是每天300克,即通過牛奶每天就能獲得9克的蛋白質(且都是優質蛋白),佔到了每天人體所需蛋白質的約1/6,因此奶類是優質蛋白的重要食物來源之一。

再說鈣,100克純牛奶含104毫克的鈣,每天喝300克就可以提供312毫克的鈣。普通成人每天需要800毫克的鈣,50歲以上的人群每天需要1000毫克的鈣,糖尿病患者以50歲以上人群為主,鈣需要量是增加的,骨質疏鬆風險也更大,每天300克的牛奶就能提供身體所需的約1/3的鈣,可見每天喝牛奶的重要性了。

其次,牛奶對血糖影響很小,查詢營養成分表可知,牛奶的碳水化合物含量只有3.4%,且以升糖較慢的乳糖為主,要知道普通的水果還都含有10%左右的糖分呢。數據也顯示,純牛奶的血糖生成指數(GI)只有27.6,屬於低升糖指數食物。糖尿病患者每天喝300~500毫升的牛奶都不必擔心。還有研究發現牛奶中的乳清蛋白對糖尿病患者控制餐後血糖是有幫助的。

最後,如果你是糖尿病患者,同時血脂又比較高,建議首選低脂或者脫脂奶!


營養科普趙之德

糖尿病患者能喝純牛奶的,而且建議每天最好攝入各種各樣的奶製品,相當於液態奶300克。

首先,除牛奶含“糖”(碳水化合物)的量不是很高,而且GI(血糖指數)值為27.6屬於低GI食物,所以,適量飲用對血糖影響不是很大。

喝牛奶還有什麼好處呢?

(1) 促進鈣吸收:牛奶不僅鈣含量高,而且乳糖經腸道菌發酵產酸,降低腸內ph,與鈣形成乳酸鈣複合物,進而促進鈣的吸收。

(2) 增加飽腹感:一般來說低脂肪、高蛋白、高纖維的食物具有最強的飽腹感,同時它們的營養價值也最高。

飯前半小時喝點牛奶等沒有油的液體食物,能夠減輕餐前飢餓感,降低自由進食所攝入的能量。

(3) 產生餐前負荷的作用:餐前半小時喝點牛奶,可以刺激胰島素分泌,從而有利於控制餐後血糖。此方法適合早期2型糖尿病患者及妊娠糖尿病患者。

如果您合併血脂升高,建議喝脫脂/低脂牛奶。

有什麼問題大家可以在評論區留言,我看到就會回覆的。

以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供


微笑面對糖尿病

糖尿病患者當然是可以喝牛奶了,但是最好不要加糖了。牛奶的升糖指數只有28,因此喝牛奶不會造成糖尿病患者血糖的快速升高。相比之下,米飯的升糖指數是83,饅頭的升糖指數是88。如果在吃米飯或者吃饅頭的時候,喝一杯牛奶還會降低總的餐後升糖速率。當然,很少有人有這個飲食習慣了。

糖尿病患者由於葡萄糖利用效率差,有時候會消耗脂肪和蛋白質來補充能量,因此糖尿病患者消耗的蛋白質比一般人都要多一些。因此糖尿病患者要特別注意蛋白質的補充,而牛奶、雞蛋這樣的優質蛋白食物是比較理想的選擇。牛奶中的膽固醇也不高,適當喝牛奶也不必擔心對血脂的影響。


牛奶還是糖尿病患者補充優質鈣的來源。相比其他人來說,糖尿病患者更容易發生缺鈣的問題,特別是一些老年糖尿病患者,本身就有骨質疏鬆的問題,更需要注意在平時飲食中多吃一些鈣含量高的食物。牛奶更有利於這些人群的消化吸收,所以也是優質的鈣源。

牛奶這一類動物性食物都是鹼性食品,可以調節糖尿病患者代謝出來的酸性物質,很好的保持體內的酸鹼平衡。

對於糖尿病患者來說,只要一天攝入的總熱量不超標,每天喝一杯牛奶是非常好的選擇。但要注意,糖尿病患者最好選擇純牛奶,不要選擇那些添加了其他營養物質的所謂的奶製品或者奶飲料,因為很可能這些奶製品裡增加了升高血糖快的物質。


藥療君

純牛奶的升糖指數只有27.6%,屬於低血糖生成指數食物,糖尿病人當然可以喝。


牛奶是糖尿病患者的最佳飲品,特別低脂高鈣牛奶!

牛奶是最古老的天然飲品之一,被譽為“白色血液”!



牛奶含糖量低,有大量的水分,豐富的維生素,牛奶的生糖指數極低。但其熱量並不低,每100克牛奶與等量的蘋果所含的熱量相同。

牛奶中含有人體所需8種必須氨基酸,包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。


牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。牛奶是人體鈣的最佳來源。1L牛奶所含活性鈣約1250毫克,約是等量大米的101倍、瘦豬肉的110倍;糖尿病患者多缺鈣,特別是老年糖尿病患者缺鈣嚴重,容易造成骨質疏鬆,牛奶中含有豐富的鈣,人體易吸收。

對於中老年人來說,牛奶中膽固醇的含量較低,牛奶中某些成份還能抑制肝臟合成膽固醇水平,具有降低膽固醇的功效。

因此,糖友每日喝250ml—500ml牛奶,對鈣的補充有很大意義 因其含糖量低,對血糖影響不大。


醫路有你


其實牛奶裡面含糖量大約是在3%左右,含糖量很低,所以說牛奶糖尿病的病人是可以喝的,並且因為牛奶裡面也含有比較多的鈣,蛋白質和維生素以及適量的脂肪等,能為糖尿病的病人提供多種營養成分,還對血糖以及血脂的影響比較小。


特別是針對於老年的糖尿病人,本身有比較明顯的骨質疏鬆,喝牛奶還有利於骨質疏鬆的恢復。牛奶雖然能喝,但是一定是要注意飲用方法。不要空腹喝牛奶,這樣的話容易影響主食,導致血糖不易控制,最好是在兩餐中間,還有就是儘量喝低脂牛奶,避免出現動脈硬化的風險。


PFNA和VSD

當然可以喝呀,不僅可以喝,而且牛奶對於糖尿病患者來說還是非常優質的補充鈣和蛋白質的飲品,可以用來幫助分解葡萄糖有障礙的糖尿病患者補充能量,不過在飲用時也要注意一定要選擇純牛奶而非其他五花八門的奶製品,其次很多人喜歡在牛奶里加糖飲用,但是對糖尿病患者一定不要這樣做。

許多人覺得糖尿病患者不能喝牛奶,可能是覺得牛奶很甜,含糖量比較高,但其實牛奶的含糖量只有3%左右,是非常低的。由於糖尿病患者分解葡萄糖的能力很差,通過牛奶中的蛋白質進行能量的補充對患者來說是很有益處的,而且牛奶的升糖指數也只有28,屬於低升糖的食物,不必擔心對患者血脂和血糖造成額外的負擔。

另外很多糖尿病患者尤其是老年患者會存在鈣流失造成缺鈣的現象,牛奶中的鈣含量也是非常高的,可以作為有益的補充。

因此,糖尿病人在保證攝入總熱量不超標的情況下,每天飲用一袋牛奶是完全沒有問題的,但是也像前面說的,一定要保證是純牛奶而非可能添加了其他不適合糖尿病患者飲用物質的奶製品,這樣就沒問題了。



健談TT


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