糖尿病人能喝纯牛奶吗?

一生平安148931940

您好,我是一名具有国家高级营养师的医务工作人员,很荣幸回答您的问题。

牛奶我们在日常生活之中是最长常见的一种饮料,含有的营养成分相当高,可以说除了那些天生体内缺乏分解牛奶所必需的酶之外的人,它是符合绝大多数人们的理想饮料。

牛奶有许多好处:首先它含有丰富的钙,能够为人体的骨骼和牙齿的发育提供资源和营养;其次它含有丰富的钾元素,能够起到稳定血压的功效;再次牛奶含有大量的水分、维生素、微量元素等营养素,能够为糖尿病人吸收,但对血糖及其血脂没有很大的影响。但不同的糖尿病人,我们要分情况来看。

您问题中的糖尿病,其实分为好几种类型,临床上常见两种。根据世界卫生组织(WHO)的相关规定,把糖尿病分为胰岛素依赖型糖尿病(1型糖尿病),非胰岛素依赖型糖尿病(2型糖尿病)及其他型糖尿病。

我们如果在选择用药时,1型糖尿病可选胰岛素,当然要根据病情的不同来选择;如果是2型糖尿病,我们可选择口服降糖药,常见的有:磺酰脲类、双胍类、葡萄糖苷酶抑制剂和噻唑烷二酮类(因为本文主旨不在于此,故不对用药这方面作深刻剖析)。

通过以上解释不难看出:药,尚且还针对不同的病情来选择,牛奶对于糖尿人而言,虽然可以喝,但也要有一定的选择!

对于1型糖尿病患者而言,建议可饮用全脂牛奶,在控制血糖的情况下,适当服用全脂牛奶,有助于患者骨骼和身体的发育,并能增加抵抗力。

对于2型糖尿病患者,建议食用脱脂型牛奶,但也并不是无限制的选用。而是最好由临床营养师,根据病情、血糖数、个人体征等情况计算出每天应摄取的量,避免糖尿病肾病的发生。

最后提示一下:牛奶切记不能空腹食用,以免对胃肠道造成损害



沐歌夜谈

您好,我是营养师小糖,很高兴为您答疑解惑。

纯牛奶的糖分不高,糖尿病人是可以适量摄入的,但其他含糖较高的奶制品就要注意一下,尽量不要饮用含糖较高的乳制品哦~

新鲜牛奶除了不含纤维素之外,几乎含有人体所需各种营养物质,牛奶的蛋白质含量为3.5%~4%,其组成以酪蛋白为主,其次为乳白蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白等,能有效地供应人体所需。其蛋白质的生理价值可与蛋类相媲美,是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白,可补充谷类蛋白质氨基酸组成的不足。

糖友们在饮用纯牛奶时还要注意饮用时间和饮用量才能健康美味双丰收哦!由于2型糖尿病患者经常会同时伴有不同程度的高脂血症、高血压、脂肪肝等疾病,牛奶中含丰富的蛋白质和钙,在喝完牛奶后2~3小时正是肾脏排钙的高峰期,如果此时糖友们正处于睡眠状态,尿液浓缩,尿中钙浓度比较高,也就容易造成尿路结石。入睡前喝奶吸收迅速,也会在不同程度上影响血脂及体重的控制,不利于降低血糖,因此糖友们喝牛奶的时间最好选在白天,尽量避免睡前2-3小时内饮用牛奶。

另外,在纯牛奶的选择上,宜选用低脂牛奶,每天牛奶饮用总量应控制在450ml左右。此外,患有不同并发症的糖友们还要根据自身的实际情况控制饮用量,如果是糖尿病合并眼病的患者,有部分患者的病因是因为乳糖酶缺乏引起的,而牛奶中含有5%的乳糖,因此合并有眼底并发症的糖尿病患者最好少喝牛奶。当糖尿病合并肾病时,更要严格限制牛奶摄入量,因为高蛋白饮食可加重肾脏损害,导致糖尿病肾病的早期发生。


糖人健康网

纯牛奶不仅营养价值高,血糖生成指数(GI)还比较低,糖尿病患者不仅能喝,还建议每天都要喝!

首先,纯牛奶是营养价值很高的,富含优质蛋白(包括乳清蛋白和酪蛋白)、钙、维生素A和B族维生素,查询营养成分表可知,100克纯牛奶含蛋白质3克,中国居民膳食指南对奶的推荐摄入量是每天300克,即通过牛奶每天就能获得9克的蛋白质(且都是优质蛋白),占到了每天人体所需蛋白质的约1/6,因此奶类是优质蛋白的重要食物来源之一。

再说钙,100克纯牛奶含104毫克的钙,每天喝300克就可以提供312毫克的钙。普通成人每天需要800毫克的钙,50岁以上的人群每天需要1000毫克的钙,糖尿病患者以50岁以上人群为主,钙需要量是增加的,骨质疏松风险也更大,每天300克的牛奶就能提供身体所需的约1/3的钙,可见每天喝牛奶的重要性了。

其次,牛奶对血糖影响很小,查询营养成分表可知,牛奶的碳水化合物含量只有3.4%,且以升糖较慢的乳糖为主,要知道普通的水果还都含有10%左右的糖分呢。数据也显示,纯牛奶的血糖生成指数(GI)只有27.6,属于低升糖指数食物。糖尿病患者每天喝300~500毫升的牛奶都不必担心。还有研究发现牛奶中的乳清蛋白对糖尿病患者控制餐后血糖是有帮助的。

最后,如果你是糖尿病患者,同时血脂又比较高,建议首选低脂或者脱脂奶!


营养科普赵之德

糖尿病患者能喝纯牛奶的,而且建议每天最好摄入各种各样的奶制品,相当于液态奶300克。

首先,除牛奶含“糖”(碳水化合物)的量不是很高,而且GI(血糖指数)值为27.6属于低GI食物,所以,适量饮用对血糖影响不是很大。

喝牛奶还有什么好处呢?

(1) 促进钙吸收:牛奶不仅钙含量高,而且乳糖经肠道菌发酵产酸,降低肠内ph,与钙形成乳酸钙复合物,进而促进钙的吸收。

(2) 增加饱腹感:一般来说低脂肪、高蛋白、高纤维的食物具有最强的饱腹感,同时它们的营养价值也最高。

饭前半小时喝点牛奶等没有油的液体食物,能够减轻餐前饥饿感,降低自由进食所摄入的能量。

(3) 产生餐前负荷的作用:餐前半小时喝点牛奶,可以刺激胰岛素分泌,从而有利于控制餐后血糖。此方法适合早期2型糖尿病患者及妊娠糖尿病患者。

如果您合并血脂升高,建议喝脱脂/低脂牛奶。

有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供


微笑面对糖尿病

糖尿病患者当然是可以喝牛奶了,但是最好不要加糖了。牛奶的升糖指数只有28,因此喝牛奶不会造成糖尿病患者血糖的快速升高。相比之下,米饭的升糖指数是83,馒头的升糖指数是88。如果在吃米饭或者吃馒头的时候,喝一杯牛奶还会降低总的餐后升糖速率。当然,很少有人有这个饮食习惯了。

糖尿病患者由于葡萄糖利用效率差,有时候会消耗脂肪和蛋白质来补充能量,因此糖尿病患者消耗的蛋白质比一般人都要多一些。因此糖尿病患者要特别注意蛋白质的补充,而牛奶、鸡蛋这样的优质蛋白食物是比较理想的选择。牛奶中的胆固醇也不高,适当喝牛奶也不必担心对血脂的影响。


牛奶还是糖尿病患者补充优质钙的来源。相比其他人来说,糖尿病患者更容易发生缺钙的问题,特别是一些老年糖尿病患者,本身就有骨质疏松的问题,更需要注意在平时饮食中多吃一些钙含量高的食物。牛奶更有利于这些人群的消化吸收,所以也是优质的钙源。

牛奶这一类动物性食物都是碱性食品,可以调节糖尿病患者代谢出来的酸性物质,很好的保持体内的酸碱平衡。

对于糖尿病患者来说,只要一天摄入的总热量不超标,每天喝一杯牛奶是非常好的选择。但要注意,糖尿病患者最好选择纯牛奶,不要选择那些添加了其他营养物质的所谓的奶制品或者奶饮料,因为很可能这些奶制品里增加了升高血糖快的物质。


药疗君

纯牛奶的升糖指数只有27.6%,属于低血糖生成指数食物,糖尿病人当然可以喝。


牛奶是糖尿病患者的最佳饮品,特别低脂高钙牛奶!

牛奶是最古老的天然饮品之一,被誉为“白色血液”!



牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的维生素,牛奶的生糖指数极低。但其热量并不低,每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同。

牛奶中含有人体所需8种必须氨基酸,包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。


牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。牛奶是人体钙的最佳来源。1L牛奶所含活性钙约1250毫克,约是等量大米的101倍、瘦猪肉的110倍;糖尿病患者多缺钙,特别是老年糖尿病患者缺钙严重,容易造成骨质疏松,牛奶中含有丰富的钙,人体易吸收。

对于中老年人来说,牛奶中胆固醇的含量较低,牛奶中某些成份还能抑制肝脏合成胆固醇水平,具有降低胆固醇的功效。

因此,糖友每日喝250ml—500ml牛奶,对钙的补充有很大意义 因其含糖量低,对血糖影响不大。


医路有你


其实牛奶里面含糖量大约是在3%左右,含糖量很低,所以说牛奶糖尿病的病人是可以喝的,并且因为牛奶里面也含有比较多的钙,蛋白质和维生素以及适量的脂肪等,能为糖尿病的病人提供多种营养成分,还对血糖以及血脂的影响比较小。


特别是针对于老年的糖尿病人,本身有比较明显的骨质疏松,喝牛奶还有利于骨质疏松的恢复。牛奶虽然能喝,但是一定是要注意饮用方法。不要空腹喝牛奶,这样的话容易影响主食,导致血糖不易控制,最好是在两餐中间,还有就是尽量喝低脂牛奶,避免出现动脉硬化的风险。


PFNA和VSD

当然可以喝呀,不仅可以喝,而且牛奶对于糖尿病患者来说还是非常优质的补充钙和蛋白质的饮品,可以用来帮助分解葡萄糖有障碍的糖尿病患者补充能量,不过在饮用时也要注意一定要选择纯牛奶而非其他五花八门的奶制品,其次很多人喜欢在牛奶里加糖饮用,但是对糖尿病患者一定不要这样做。

许多人觉得糖尿病患者不能喝牛奶,可能是觉得牛奶很甜,含糖量比较高,但其实牛奶的含糖量只有3%左右,是非常低的。由于糖尿病患者分解葡萄糖的能力很差,通过牛奶中的蛋白质进行能量的补充对患者来说是很有益处的,而且牛奶的升糖指数也只有28,属于低升糖的食物,不必担心对患者血脂和血糖造成额外的负担。

另外很多糖尿病患者尤其是老年患者会存在钙流失造成缺钙的现象,牛奶中的钙含量也是非常高的,可以作为有益的补充。

因此,糖尿病人在保证摄入总热量不超标的情况下,每天饮用一袋牛奶是完全没有问题的,但是也像前面说的,一定要保证是纯牛奶而非可能添加了其他不适合糖尿病患者饮用物质的奶制品,这样就没问题了。



健谈TT


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