首先我們需要大概知道一下結石是怎麼形成的!
當尿液中的結石成分濃度過高,然後結石成分沉澱結晶就形成了結石!而我們臨床上腎結石大多數以草酸鈣成分為主!
而我們的菠菜,含有大量的草酸,所以我們會想當然的認為,多吃菠菜會容易增加結石形成幾率!
其實只要我們用法得當,不要太偏嗜,基本上影響不大,因為尿液中草酸主要是內生草酸,而從食物中直接吸收的並不多!
用法得當就是菠菜吃之前一定要用開水焯一下,可以去除絕大多數的草酸,也就不會導致腎結石了!
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2018-04-05 08:05:52 白衣石匠
首先我們需要大概知道一下結石是怎麼形成的!
當尿液中的結石成分濃度過高,然後結石成分沉澱結晶就形成了結石!而我們臨床上腎結石大多數以草酸鈣成分為主!
而我們的菠菜,含有大量的草酸,所以我們會想當然的認為,多吃菠菜會容易增加結石形成幾率!
其實只要我們用法得當,不要太偏嗜,基本上影響不大,因為尿液中草酸主要是內生草酸,而從食物中直接吸收的並不多!
用法得當就是菠菜吃之前一定要用開水焯一下,可以去除絕大多數的草酸,也就不會導致腎結石了!
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