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孕期要儘可能的獲得各種豐富的食物，一般建議的是不要吃那些空熱量的食物，也就是說除了熱量以外礦物質和維生素很少的食物，少吃那些高脂肪、高糖分的食物。
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知名營養師顧中一
Tips：孕期容易發生營養過剩，導致媽媽肥胖和寶寶過大，難產的幾率會隨之增高，還容易出現妊娠高血壓綜合徵等，所以孕期進補要注意營養均衡、種類豐富。
增加優質蛋白質的攝入
孕期尤其是孕初期需要多補充一些蛋白質，不僅維持自身需要，同時更要滿足胎兒發育的需要。魚類，比如三文魚、鱈魚等，以及雞蛋、乳製品和豆類，都可以為身體提供優質蛋白質。
橄欖油脆皮三文魚@春播大廚劉鑫
三文魚中富含不飽和脂肪酸，OMEGA-3，營養全面豐富。除了生食、煙燻、焗烤、燉煮外，煎著吃也非常美味，魚皮焦脆，富含膠原蛋白，結實飽滿；魚肉豐盈，入口即化，鮮爽十足。
主要食材：三文魚100g、洋蔥適量、番茄櫻桃適量、橄欖油100毫升 白胡椒粒3克，海鹽粒3克。
做法：
1.將三文魚肉洗淨；洋蔥洗淨，去皮切絲；櫻桃番茄、芝麻菜洗淨；大蒜去皮備好。
2.平底鍋加熱，倒入橄欖油，將三文魚放入鍋中（魚皮朝下），在魚肉上撒上適量鹽、白胡椒。
3.4-5分鐘後，將魚肉翻面煎制，等魚肉成7-8分熟（呈粉色）時即可出鍋。
4.在熱鍋中倒入橄欖油，向鍋中放入洋蔥絲和大蒜，同百里香一同翻炒（其中油量可沒過洋蔥和大蒜）；當洋蔥和蒜變軟時，放入櫻桃番茄，待番茄變軟後放入紫蘇提味，即可整體出鍋。
5.擺盤：將洋蔥和大蒜平鋪至餐盤中，擺好三文魚。在配菜周邊擺上櫻桃番茄，再將煎好的魚肉上面放些綠色的芝麻菜一起加以點綴。
鱈魚餅 @Molly 春播星媽
鱈魚肉甘味美、營養豐富，肉中蛋白質高，但所含脂肪特別少，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。因此，北歐人將它成為餐桌上的“營養師”，尤其適合孕婦和寶寶。
主要食材：鱈魚2塊，胡蘿蔔1根，土豆1個，饅頭2塊，海苔3片，雞蛋1個
做法：
1.先取一段胡蘿蔔切成蓉，蒸好的小土豆用保鮮膜包好壓成泥，把幹饅頭做成饅頭碎（渣狀），取鱈魚一小塊去皮，檢查下是否有魚骨頭，然後把鱈魚剁成肉泥，再取一片海苔撕碎，放入碗中混合，用筷子攪勻。
2.取一個雞蛋，打入碗中充分攪勻，備用。
3.取一塊保鮮膜，把攪拌好的鱈魚肉泥做成橢圓形小餅。
4. 鍋中放入適量油，開火，把做好的小餅，沾上蛋液，放入鍋中煎至金黃即可。
適量補充堅果
堅果中富含不飽和脂肪酸，有助於改善血糖和胰島素的平衡，特別適合孕婦食用。建議選用純天然，無添加的無鹽每日堅果，多種堅果適量配比符合每日所需，還能降低鹽的攝入量。
吃對水果很重要
水果的種類很多，有些水果性涼，孕婦在食用時需要多加註意。吃對水果，不僅能夠補充維生素和礦物質，還能幫助消化，有利於身體健康。
柑橘 柑橘品種繁多，包括有橙、橘、柑、柚子等，其營養豐富、通身是寶。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，適合孕婦食用。
漿果 各種漿果類比如草莓、藍莓，維生素C、膳食纖維、葉酸含量都很高，還含有大量的類黃酮類的物質，抗氧化效果很好，味道也非常棒。同時膳食纖維比較多，血糖反應相對比較低。
牛油果 牛油果纖維素含量高，一個牛油果就含有每天所需的34%的纖維素，可預防和緩解孕期便秘。牛油果含有的是不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，起到保健作用。
車釐子車釐子含鐵量高，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血，還有增強體質，健腦益智的作用。車釐子富含維生素A、蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等，所以孕婦常吃不僅能使自己皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，對寶寶也有同樣的好處。
寒冷的冬季對於孕媽來說有多挑戰，除了要注意保暖，嚴防感冒，飲食上也要多加註意，才能均衡營養，提高免疫力，保證媽媽和寶寶健康，平穩度過孕期。
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