大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“豆角炒饭”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。
食材
主料
剩米饭200克、豆角80克、鸡蛋2个
配料
洋葱丁20克、盐5克、生抽3毫升
做法
1、首先我们来处理豆角，把豆角洗净，切成小丁，装盘备用。
2、鸡蛋2个倒入碗中搅拌均匀，锅中加入少许油，油温5成热的时候，下入鸡蛋液，中火把鸡蛋炒熟炒碎，装盘备用。
3、锅中留少许底油，下入豆角丁50克、洋葱丁20克、中火翻炒均匀。
4、锅中豆角丁炒至8成热时，下入剩米饭、炒好的鸡蛋，中火慢慢翻炒。
5、锅中米饭炒至颗粒分明后，加入盐5克、生抽3毫升提味，翻炒几下。
6、米饭炒均匀后，就可以出锅装盘了，这样一道既好吃又简单的豆角炒饭就做好了，小伙伴们学会了吗。
1、米饭可以提前给搅拌一下，在炒饭之前，这样炒的时候就更快的颗粒分明。
2、炒饭不能用大火，中火慢慢炒即可，要快速搅动。
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