今天的雞蛋現貨，總體看來，全國大部分走穩，但局部地區仍然有所上漲。
最近，雞蛋市場走勢出現一些新變化，值得大家去關注。
首先是，進入五月以來，現貨市場罕見的連續走穩，即便是上漲或者下跌，波動幅度也很小，幅度基本上在1-2毛的範圍內，和過去動輒炙手可熱、瞬間無人問津的炒作比起來，多了一份平和和淡然。老井認為這是一個積極的變化，說明雞蛋市場正在逐步趨於成熟，蛋雞行業各個環節的參與者在經營管理上趨於理性。
與之形成鮮明對比的是雞蛋期貨市場，可以說是上躥下跳、忽高忽低，讓人似乎有點摸不著頭腦，可以理解的是，期貨市場參與的人更多的是蛋雞產業之外的炒家小散，想急吼吼的在刀口舔血的期貨市場撈點錢，沒點冒險是不行滴。
其次，近期雞蛋現貨市場的變化是，產區的內銷市場走貨普遍反映比較快，反而以銷區著稱的珠三角和長三角地區走貨遲緩，價格低迷！
還有，與主銷區走勢相反的中西部省份和一些邊疆地區，如中部代表陝西，近期蛋價一直高於東部主產區的河南、山西。邊疆地區的新疆，甚至已經突破四塊，過去全國蛋價的鍋底黑龍江，雞場出貨價格最近在3.7-3.8徘徊，價格一度漲的令人懷疑！
其實，這些市場的新變化，是不同地區市場對雞蛋產品需求分化的顯像而已。
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