近期蛋市綜述
3月18日星期三，全國蛋市可以總結為：
期貨大幅走低，現貨反彈乏力。其中主產區有穩有漲，均價為2.89元，比周二漲0.02元，粉蛋走貨一般，價格穩定；紅蛋除內銷較強的山東、河南繼續上漲外，其他地區價格穩定。主銷區均價3.12元，同樣比周二漲0.02元，北京主流穩定，但大洋路在到貨僅三車的情況下依然未能售清；東莞信立到貨減少，價格小漲，但走貨平平。值得關注的是，蛋價的晴雨表-雞蛋期貨週三大幅走低，主力合約2005收盤於3.128元/斤，大有再創合約新低的勢頭！
產能充足，需求萎縮
開年以來蛋價反覆衝擊3元，均以失敗告終，每次到這個價位就顯後勁不足，走貨變慢，個人認為根本原因在於：產能充足，需求萎縮。
受新冠疫情影響，今年消費降級已成定局，哪怕學校全部開學，餐飲業、食品工業也很難在短期內恢復到往年正常水平，這場疫情對中國經濟的影響將是長期而深遠。而經過去年的急速擴張，今年存欄量創新高，雞蛋供應始終保持寬鬆。這樣的供需關係下，產區要全面突破3元難度很大，而且3月底到4月初還將面臨換羽雞開產，南方天氣返潮等兩大困難，所以蛋先生認為未來蛋價確實存在再次走弱的風險！
去產能勢迫在眉睫
正是基於以上考慮，蛋先生近期才不斷呼籲400天的雞及時淘汰。400天的雞去年都賺錢了，繼續耗著是在不斷消耗去年的利潤，把賺錢的雞耗成虧錢的雞，更有可能錯失下半年盈利的機會，因為400天的雞到八九月已經走下坡路該淘汰了。所以蛋先生認為與其養著400天的雞，還不如及時淘汰育雛小雞。
捨不得淘雞的養豬戶是在賭未來老母雞漲價，但五一後老母雞能否上漲，還有很多不確定因素。淘雞價受二師兄和蛋價的雙重製約，如果二師兄堅挺，而蛋價低迷，淘雞價頂多保持震盪，難有明顯上漲。每天入不敷出，就為賭一個不確定的未來，值得嗎？
當然，這只是蛋先生個人看法，每個雞場的實際情況不同，有的地區蛋價確實高於三塊，有的雞場自產自銷蛋價本身就高，如果還能保持盈利就沒必要淘汰。另外，400天的雞換羽也是選擇之一，但換羽是有成本的，技術能力不足的雞場，換羽也是有風險的。
從去產能的角度，個人不贊同換羽，畢竟換羽不是去產能，只是產能的延後和積累。從全行業整體利益考慮，蛋先生認為今年已經到了不得不去產能的地步，如果今年無法完成去產能，明年依然不樂觀。
兩種去產能方式
去產能有兩種方式：主動淘雞和被動淘人
主動淘雞：在雞場剛入不敷出時果斷止損，堅決不動用家庭儲備資金或對外借債，這叫主動淘雞，留得青山在不愁沒柴燒。
被動淘人：行情持續低迷，家庭財富被雞吃空，親戚朋友借遍了，雞吃了上頓沒有下頓，最終資金鍊斷裂，山窮水盡，破產出局。
主動和被動，差之毫釐謬以千里，何去何從，自己的雞自己做主。
05大勢已定，09多看少動
關於05，開年以來蛋先生的看法從未改變，就一個字-空。去年瘋狂擴張，今年消費降級，為啥不空了。有空單的繼續持有，不要問底部在哪裡，做期貨講究掐頭去尾，猜底摸頂者沒有好下場！根據自己的倉位，每跌到一個關鍵位置，主動減倉，提前鎖定部分利潤。從目前盤面看，個人認為下一個減倉的關鍵位置在合約前低附近。
05大勢已定，而09多看少動，從長線角度09無論多空，都還沒有合適的入場位置。盤面不犯錯，就沒有操作價值。
以上為蛋先生個人看法，純屬扯蛋，不能作為投資依據。
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