吃一串就忘不了的果香串串虾,简单易做,你确定不学一下?

出去玩在一些街上经常可以看到一些美味的小吃,其中一款小吃就特别美味,那就是串串虾。对,是油炸的虾,不是成都的串串,还是不一样的。

串串虾外焦里嫩,外面裹着黄金甲,里面藏着玉娇龙,光这么些还不够,沾上独特的酱就更美味了。无论你喜欢番茄酱还是海鲜酱,或者是精致果酱、老干妈,都可以。

今天小厨君就教大家做串串虾,沾上那个酱的时候,完全控制不住自己的嘴了。

《果香串串虾》

图文来自——小白一枚

吃一串就忘不了的果香串串虾,简单易做,你确定不学一下?

『食材』

虾:12只,芒果:半个,鸡蛋:1个,面包糠:适量,面粉:适量,黑胡椒:适量,柠檬汁:适量,白糖:1勺

『步骤』

1、准备好鲜虾,柠檬和芒果

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2、鲜虾去虾头,壳,肠,留虾尾一节

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3、用竹签把虾串起

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4、打一个全蛋,准备好面粉和面包糠

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5、把虾先均匀的沾上面粉,然后均匀的沾上蛋液,再在面包糠里滚一下,把虾全部做好

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6、锅中放油烧热,把虾全部入锅炸制,炸至金黄后取出

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7、放在厨房纸上控油

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8、芒果切花后翻开

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9、贴着皮切入料理机里,加入一勺白糖,然后打成芒果泥

10、取出芒果泥,洒入黑胡椒。再挤入柠檬汁,用勺子拌匀,芒果酱就做好了

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11、取一串虾在酱中滚一滚,满满都是酱,那个香啊

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还是那句话,喜欢什么酱就沾哪个酱,芒果不喜欢就换一个


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