出去玩在一些街上经常可以看到一些美味的小吃，其中一款小吃就特别美味，那就是串串虾。对，是油炸的虾，不是成都的串串，还是不一样的。
串串虾外焦里嫩，外面裹着黄金甲，里面藏着玉娇龙，光这么些还不够，沾上独特的酱就更美味了。无论你喜欢番茄酱还是海鲜酱，或者是精致果酱、老干妈，都可以。
今天小厨君就教大家做串串虾，沾上那个酱的时候，完全控制不住自己的嘴了。
▎《果香串串虾》
图文来自——小白一枚
『食材』
虾:12只，芒果:半个，鸡蛋:1个，面包糠:适量，面粉:适量，黑胡椒:适量，柠檬汁:适量，白糖:1勺
『步骤』
1、准备好鲜虾，柠檬和芒果
2、鲜虾去虾头，壳，肠，留虾尾一节
3、用竹签把虾串起
4、打一个全蛋，准备好面粉和面包糠
5、把虾先均匀的沾上面粉，然后均匀的沾上蛋液，再在面包糠里滚一下，把虾全部做好
6、锅中放油烧热，把虾全部入锅炸制，炸至金黄后取出
7、放在厨房纸上控油
8、芒果切花后翻开
9、贴着皮切入料理机里，加入一勺白糖，然后打成芒果泥
10、取出芒果泥，洒入黑胡椒。再挤入柠檬汁，用勺子拌匀，芒果酱就做好了
11、取一串虾在酱中滚一滚，满满都是酱，那个香啊
还是那句话，喜欢什么酱就沾哪个酱，芒果不喜欢就换一个
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