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看到这个问题，如果是若干年前，我可能会以小吃本身的名义来作答。
但随着年龄的增长，个人真觉得这样的问题其实是个伪命题。我是北京人，从厨呢又是学的粤菜，所以南北方的小吃与我来说很多都是喜爱有加的。
北京的炸酱面、卤煮、灌肠、豆汁儿、面茶、褡裢火烧、门钉肉饼、豆泡汤……广东的肠粉、豉汁排骨、凤爪、萝卜牛杂、咖喱鱼丸、双皮奶、红豆沙、西米露……等等数不胜数。真的是每一样见了都令人走不动道，现在写这些的时候我的口水都快流出来了。
但，你若问我哪一样小吃会令我感动？真没有，我一直觉得，这个也好，妈妈的味道也罢，都是伪命题，怎么讲？
其实，让你感动的是事，而不是吃食，至于味道，也是在特殊场景和情境下的一种情感的释放，亦是人与人之间的交流所迸发出来的，食物只不过是一个中介物，换了是另一个东西或是什么，都有同等效果。这也是“见字如面”等成语的由来。
在忙碌了一天，拖着疲惫的身体回到家，饥肠辘辘，倘若此时推开门，餐桌上是家人一碗热气腾腾的泡面，或许我就能热泪盈眶；或者家人本来不大会做饭，但你回到家，他（她）照着菜谱做出了一桌菜肴，等你回来就可以吃了，你是不是会感动？一定会感动的。这时候饭菜的味道甚至都可以忽略不计了。
当然，我明白你这个提问的意思，准确地说，其实只要是在异乡久了，猛然吃到家乡的小吃，是会如你般感慨的，但这个情境下，针对的就是食物的味道了，若是做的四不像的一碗卤煮火烧端到我面前，哪有心思吃呢，依然会像我现在这样吐槽的，哈哈。
胡元骏的美食空间
08年时候迷上了网游。骗父母在上班其实是拿着辞职后的4000元钱吃住在网吧里3个月，直到一无所有被扫地出门!
出网吧后的那个中午太阳真是烈得害怕：我直视它一眼顿时瞎蒙，天旋地转。感觉人生中什么都不得劲了。
就这样油腻腻、浑浑噩噩地在街上飘了一天一夜，眼珠子都饿得冒绿光了，看谁都想先咬一口再说。更没有丝毫找事做的欲望，晚上饿狼似的跟着一位穿短裙姑娘直到无人小路，大喝：打劫!
姑娘吓呆，提着一袋羊肉串不知所措。我猛扑过去，两爪残暴地抓向她……的……羊肉串!“喀嚓、喀嚓”地连肉带竹签啃得一干二尽!
因为这顿超级美味，救命的羊肉串，我和这个如娘有了一段不得不说的故事……
