材料
花甲1斤，蒜5-6瓣（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐、白砂糖、蚝油、生抽适量
做法
1.买回来的花甲放水里，加一点点盐，泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
2.烧一锅开水，放入花甲1到2分钟开口后，捞出沥干水备用。
3.锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入花甲一起翻炒数下。
4.放少许盐、白砂糖、蚝油调味，最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡翻炒几下就可上碟啦！
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材料
花甲1斤，蒜5-6瓣（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐、白砂糖、蚝油、生抽适量
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1.买回来的花甲放水里，加一点点盐，泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
2.烧一锅开水，放入花甲1到2分钟开口后，捞出沥干水备用。
3.锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入花甲一起翻炒数下。
4.放少许盐、白砂糖、蚝油调味，最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡翻炒几下就可上碟啦！
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