炎热的夏天，不想吃饭的时候，给自己换换口味，煮煮美味可口的营养粥。
番薯米粥
原料：红薯，粳米，冰糖适量
做法：
1、粳米洗净，浸泡30分钟；红薯切块；冰糖打碎
2、红薯和粳米一同入汤锅中，加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟
3、加冰糖搅匀，加盖再煮一会儿即可食用
主要功效：红薯是一种碱性食品，含有较多的钙、镁、钾等矿物质，钙和镁可预防骨质疏松症；钾能有效防止妊娠高血压。红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。
猪肝木耳粥
原料：粳米，小米、猪肝，黑木耳，红枣，姜丝，盐各适量
做法：
1、将黑木耳用冷水泡发，去杂质，洗净，切碎；红枣去核洗净
2、猪肝用温开水浸泡10分钟，漂去血水，捞出去筋膜，切碎
3、将粳米、小米淘洗净，放入锅中，加水适量，以大火煮沸后，改小火煨30分钟
4、将碎木耳、碎猪肝、红枣、盐、姜丝倒入锅中，搅拌均匀，继续煨煮30分钟即成。
冬瓜红豆粳米粥
原料：冬瓜，粳米、红豆，香油适量
做法：
1、冬瓜洗净切块；红豆浸泡4个小时；粳米淘洗干净
2、将冬瓜块、红豆、粳米放入锅内，加适量的水煮成粥，加香油调味即可。
主要功效：利水消肿、清热解毒。
分享到:
閱讀更多 健康食物匯 的文章
