“饺子”的历史起源

小吃 老边饺子 民俗 张仲景 馄饨


05.23 最好吃的10种特产零食!只要吃过6种以上,就算厉害了

美食 糕点 葡萄干 三明治 巧克力 龙须糖 蛋糕 面包 奶酪 蜂蜜 芒果 明武宗 红糖 舌尖上的中国


最好吃的10种特产零食!只要吃过6种以上,就算厉害了

糕点 葡萄干 巧克力 龙须糖 蛋糕


关于美食文化—烧烤的起源

伏羲 户外运动 女娲 神农 黄帝


正宗香辣鲤鱼“秘制”过程

麻辣美食 鲤鱼 料酒 花椒 香油


炒虾时加上“它”可与肉、蛋相媲美,其味道鲜辣下饭,吃饱还想吃

豌豆 青椒 花椒 酱油 料酒


不加一滴油,炒出的鸡蛋更加干爽清嫩,吃起来,醇香清淡

芫荽 营养学 生姜 芝麻 鸡蛋饼


蒸米时只需加点“它”,蒸出的米饭油亮青白粒粒醇香,好吃还防馊

白醋 美食


葛鱼烧汤时,是用凉水还是用热水?采用大厨的方法,葛鱼肉嫩汤鲜

料酒 胡椒粉 香油 芫荽


蒸馒头又白又香,蒸时用冷水还是用热水?教你个小窍门多吃还好吃

酵母 花卷 菜谱 美食


炒菜时只要放半勺“它”就能去腥,解油腻,比饭店大厨炒的都好吃

烹饪技巧 麻辣美食 香油 鱼片


炖鱼炖肉炖海鲜加点它,“解一切鱼肉鳖蕈毒”比饭店大厨炒的好吃

麻辣美食 鱼片 胡椒粉 料酒 花椒


你煮鸡蛋为啥会“破”,这是因为第一步就错了,大厨教你正确方法

蔬菜 牛奶 营养学 菜谱 美食


凉拌菜只要加点它,就具开胃增进食欲功效,关键还能杀菌解毒养颜

麻辣美食 香油 白醋 金针菇 美容


“啵啵鱼”是海鱼还是淡水鱼?“啵啵鱼”的起源,营养及菜的制作

蔬菜 西红柿 健康


煮菜时只需加几粒它,煮出的青菜芳香健胃,比饭店大厨炒的都好吃

豆腐 花椒 小白菜 花生 茼蒿


胡萝卜不要单炒,加上一个它,炒出的胡萝卜不仅营养翻倍更易吸收

营养学 胡萝卜 辣椒 香油 烹饪技巧


你煮的牛肉为啥不香?是用水有误还是调料有错,大厨教你正确方法

烹饪技巧 料酒 洋葱 番茄沙司


鱼头炖豆腐的由来,鱼头炖豆腐的制作,鱼头炖豆腐的历史和营养

豆腐 乾隆 小吃 胡椒粉 鸡汤


涮羊肉起源于哪个朝代?所发生典故版本有三,你认同哪“一版”

中国古代史 涮羊肉 清朝 忽必烈 中国历史


关于“酸奶的起源”和“自制酸奶”的过程

酸奶 牛奶 保加利亚 微波炉 美食


关于“烤鸭”背后的故事—由来

烧鸭 北京烤鸭 全聚德 烹饪技巧 中国历史


详细解析“酸菜鱼”的秘制过程

烹饪技巧 酸菜 鱼片 花椒


民间关于“武则天与雪夜桃花”的典故和烹饪

烹饪技巧 武则天 唐朝 唐高宗


关于“慈禧与四喜丸子”的传说典故

清朝 四喜丸子 慈禧 狮子头 张九龄


这菜所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍,特别适宜“三高”人群常吃

烹饪技巧 胡萝卜 牛蒡 蔬菜 花椒


民间美食典故—西施与莲子羹

西施 莲子 范蠡 银耳 枣子


鲫鱼萝卜菜是先炖鱼还是先炖萝卜,很多人做错了,难怪炖的不好吃

萝卜 鲫鱼 烹饪技巧 小吃


美食故事—“牛肉拉面”的历史由来

牛肉面 兰州牛肉面 牛肉汤 面条 小吃


美丽传说故事—天津“狗不理”包子的来历

小吃 狗不理包子 手工艺 慈禧 香油


04.25 关于“回锅肉”的由来

回锅肉 历史 烹饪技巧 四川 豇豆 成都 川菜 清朝 明朝 蕨菜


关于“回锅肉”的由来

回锅肉 烹饪技巧 豇豆 川菜 清朝


历史菜名“宫保鸡丁”的由来

烹饪技巧 宫保鸡丁 花生 酱油 丁宝桢


历史传说—王致和与臭豆腐

小吃 臭豆腐 中国历史 中国古代史 明朝


传说中的美食—杂烩菜(汤)的由来

宋朝 秦桧 岳飞 粉条 豆腐


想滋润皮肤的注意,这菜清热祛痘美容养颜,关键常吃辅助减肥!

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古人利用药食同源——养生趣谈

养生 茯苓 中药 中医 枸杞


羊肉这样做才香辣解馋,多吃提高抗病能力,关键还有补肾壮阳作用

麻辣美食 花椒 青椒 烹饪技巧 料酒


这道菜的“另类”搭配,才香辣解馋,营养翻倍!

麻辣美食 萝卜 烹饪技巧 排骨 花椒


有“菌中之冠”美称, 养肝润肺, 关键食后减少脂肪吸收还美容养颜

美容 银耳 美体 香油 海带


四季多食防癌抗癌这类蔬菜,尤其预防心血管疾病,不吃太亏了!

蔬菜 豆腐 西红柿 水果 花椒


香炸南瓜花的制作过程!

五香粉 保健品 养生 健康


我家隔三差五吃这四道菜,多吃不长肉,而且营养价值翻倍!

烹饪技巧 青椒 花椒 洋葱 鱼片