具有食疗作用的川味碧绿菠菜饺,火哥教你这么做



主料:

面粉250g、菠菜汁130g、盐1g、饺子馅适量

享受过程:

1 菠菜汁、盐加入面粉中反复揉成绿色面团后醒发20分钟再揉搓成圆条状



2 均匀切成剂子



3 剂子扑粉以后用手掌虎口按压成圆饼状



4 用擀面杖擀成内厚外薄的饺子皮



5 适当包馅后合拢挤压



6 包好的饺子



7 饺子开水下锅煮熟



8 煮熟后装盘