全世界的美食有非常非常多的种类，现在我们每个国家包容性更强了，之前要出国才能吃到东西，现在足不出户就可以吃到了，这对于吃货来说，可谓是一件非常开心的事情了，我们可以出去边逛边吃，嫌累的话，我们还可以坐在家里点外卖吃，反正就是都能吃到就对了。
小的时候肯德基、麦当劳、必胜客，都是比较奢侈的食物，很少能吃到，偶尔家里人带自己去吃一顿，真的是开心坏了，而且因为是国外流传进来的美食，所以价格也是有些偏贵，在很多国外美食中，你最喜欢吃哪个呢?今天小编就带你了解一下风靡全球的美食——披萨。
披萨呢，有两种，一种是意大利披萨，也是我们常吃的一种披萨，还有一种是美式披萨，其中意大利披萨的流传起源是最早的，所以一般我们提起披萨，首先想到的就是意大利披萨，而今天，小编就给大家介绍一下意大利披萨。
披萨有很多的称呼，它的英文名是Pizza，翻译过来可以是匹萨、批萨、比萨，这些都是它的名字，它的发源地是意大利，看起来制作非常的简单，很多人第一眼看，心想不就是一张饼，上面加点蔬菜、肉，芝士或者水果嘛，但是披萨的制作还是非常的讲究的，如果要做出非常正宗的披萨，那么食物的原料一定要是进口的，这样做出的口味一定是不同于一般普通食材做出的味道的。
披萨要用的原料之一是奶酪，这里的奶酪一定要用莫萨里拉干酪，但是也会有混用的奶酪，就是好几种奶酪的一起用，比如罗马乳酪、蒙特瑞·杰克干酪、帕马森干酪、马苏里拉奶酪、意大利乡村软酪等等，这些进口的奶酪，可以让披萨的口感更佳的正宗，所以是不可缺少的材料之一。
披萨的最重要的原材料就是底部的“饼”，这个“饼”就是用西方的主食面包演变而来的，几乎没有某个国家的人吃不管这种失误，所以才会收到各国人民的喜爱，因为它既有咸口，又有甜口，满足不同口味的人群，饼一定要是现做的，将披萨的底盘制作好之后，就是上面的食材点缀啦，披萨也分上等、中等和一般的区别，上等的披萨一定是新鲜饼皮、奶酪、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅组成的，这样做出来的披萨外脆里嫩，饼和馅的碰撞，是一次美味的享受。
披萨还有不同的尺寸，可供不同人次的使用，也是非常的方便和人性化，在店里，有很多种口味的披萨，说白了就是上面的馅料不同，就会导致每样披萨的味道都不同，满足了不同口味的人群。所以也获得了很多的喜爱它的消费者。
披萨还有一个传说，据说很久之前，有一位母亲，她的丈夫在战争中死去了，只留下了她和一个6岁大的儿子，他们的生活非常的穷苦，只有母亲做一些手工活来赚一点点微薄的钱来养活母子两，基本上交完儿子的学费也就没剩多少了，这一天家里什么吃的都没有了，只剩下一点点面粉，邻居看不下去了，给了这位母亲一些番茄和奶酪，还有蔬菜，这位母亲非常的感激，于是她用这些食材做了一张饼，儿子吃的非常开心满足，也就慢慢的成了一个经常会做的美食。
好的披萨价格也是挺贵的，做起来进口食材也比较贵，而且比较麻烦，还不能保证口感，所以对于我们平常的普通家庭来说，也不能天天吃，偶尔出去尝一次鲜也是极好的，还有就是，因为披萨的食材都是高热量的，吃多了容易胖哦，所以要减肥的话，还是少吃点哦。