埋在地里的春天菜王，味道比鱼还要鲜，减肥人士不要错过
说起这种食材，绝对是春天才会有的，春天吃是最鲜美最合适的，它就是春笋。春天春笋迅速生长，等到最嫩的时候做上一顿，绝对非常美味。虽然说春笋基本生长在南方，但是现在南北流通，在北方也可以吃到最鲜美的春笋，味道棒极了。
一提到春笋，我们就能想到它的烹饪方式，它的做法好像也有很多，不管是炒、拌还是熬汤似乎都是不错的吃法。不用加非常多的调味品，简单的做出来就能让春笋的鲜美发挥到极致，鲜嫩清香让人意犹未尽。
而且春笋的营养价值也是非常丰富的，其中含有的营养元素很多，对于清肠减肥的作用也是非常大的，所以说想要减肥瘦身的朋友们一定不要错过这种食材。那么接下来就给大家介绍一种好吃的做法，就是油焖春笋，一道非常简单的快手菜，在家可以轻轻松松做出来。味道鲜嫩美味，比鱼还要鲜美，口感特别好，喜欢的朋友赶快跟我学起来吧。
埋在地里的春天菜王，味道比鱼还要鲜，减肥人士不要错过。
【油焖春笋】
所需食材：春笋、葱、盐、酱油、老抽、白砂糖、胡椒粉、食用油、
操作步骤
步骤一
首先第一步要把春笋的皮去掉，然后将春笋清洗干净，切开之后切成段。锅内放水，水烧开之后将春笋放入开水中煮三分钟左右，煮好之后取出沥干水分备用。
步骤二
葱切段，将葱叶和葱白分开切好。锅内放油，烧热之后先将葱白放入油锅中炒香，炒香之后把春笋倒进锅中开始炒制，炒制片刻之后往锅中倒入适量的盐、白砂糖、酱油、老抽，翻炒均匀至春笋上色。
步骤三
上色之后往锅内倒入小半碗清水，开中火煮五分钟，最后开大火将其收汁，在其表面撒上葱花和适量的胡椒粉翻炒均匀即可关火盛出来了。
怎么样，做法是不是很简单呢？这些调味品我们家中也都能找到，只需要准备春笋就可以。我们之后去超市买菜的时候可以买上适量的春笋回家做着吃，对清肠减肥可以起到很好的功效。春天多吃绿色蔬菜对身体也是非常不错的，尤其在这段关键时期，所以说赶紧学会这种美食的做法，为家人做上美味又营养的一顿油焖春笋吃吧。
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