今天做的就是简单的炸虾片,超级简单,小白也能做。
食材:虾片 油
虾片洗净晾干,(超市买的现成虾片)起锅热油,先放一片试试油温。可以了再放四五片,油温可以了就轻轻放入虾片。3. 膨胀后,捞出沥干油,放入盘中,放一点椒盐拌匀。
温馨提示:
油不需要太多,避免太过油腻,注意油温不要太高虾片一定要控干水分,不然会溅油,而且会都连在一起。不然就像下面这样……
今天做的就是简单的炸虾片,超级简单,小白也能做。
食材:虾片 油
虾片洗净晾干,(超市买的现成虾片)起锅热油,先放一片试试油温。可以了再放四五片,油温可以了就轻轻放入虾片。3. 膨胀后,捞出沥干油,放入盘中,放一点椒盐拌匀。
温馨提示:
油不需要太多,避免太过油腻,注意油温不要太高虾片一定要控干水分,不然会溅油,而且会都连在一起。不然就像下面这样……