泡枣
把篦子放大锅里铺苇叶，锅中放水，至篦子的三分之一处。
把泡好洗干净的枣子铺上
起火，把锅中的水烧开。
放去搅拌好的粘米面，放的时候要一层一层放，哪儿的面先熟然后放哪儿。
火不要太大，关键掌握火候。
蒸好出锅，用小铲走一下边
开始凉晒
总结：掌握火候，放到不太烫的时候，切成大方块，比较硬的时候，切成长条！
蒸年糕，有年味了
石頭也有內涵
泡枣
把篦子放大锅里铺苇叶，锅中放水，至篦子的三分之一处。
把泡好洗干净的枣子铺上
起火，把锅中的水烧开。
放去搅拌好的粘米面，放的时候要一层一层放，哪儿的面先熟然后放哪儿。
火不要太大，关键掌握火候。
蒸好出锅，用小铲走一下边
开始凉晒
总结：掌握火候，放到不太烫的时候，切成大方块，比较硬的时候，切成长条！