没人管管吗?汉口这家烧烤竟然卖“唐僧肉”


这家烧烤店真的不“正经”,主打不常见的烧烤:碳烤牛魔王、碳烤唐僧肉、碳烤牛蹄筋、碳烤猪鼻筋.......


店里用的是市面上少有的原木炭烤,肉串现切现穿,每份烤串撒几次料,越烤越入味。


每桌都有保温炉,冬天来这里撸串不用担心放久了会变冷,妥妥滴!



碳烤牛魔王



招牌碳烤牛魔王,整齐划一的切粒牛肉,肥瘦比例五五开,经过木炭熏烤,油脂肆意,撒上孜然辣椒后香气扑鼻,牛肉很有嚼劲,肉感十足,柔嫩带汁,吃完这一把眼巴巴等着下一把!


魔王小牛油



评价一家烧烤店是不是那个事,烤牛油是检验的试金石。好的牛油火候是关键,外面烤的脆脆的,吃起来很香,咬下去的时候里面的油花会爆开,啵一声打开新世界,牛油的油脂在口腔中爆开,奶香味也同步扩散,越吃越过瘾!


碳烤蟹柳




选用日本蟹柳,可以撕成一丝丝的,经过木炭舔舐,外皮焦脆、内里软嫩鲜甜,嚼在嘴里能感受蟹柳的纤维质地,吃起来跟火锅里的ta完全不同。



魔王牛蹄筋



吃前先表个白,弹力贴心的胶原不仅是仙女的美容仪,更是男生的加油站!烤制过后的牛蹄筋,胶质感十足,Q弹的口感令人欲罢不能,PS牙口不好的朋友就不要挑战啦!


猪鼻筋


看过人生一串的朋友想必对它很熟悉,表面被烤的焦脆,内里软嫩Q弹,口感神似牛板筋,一口咬下去松软筋道并存,孜然和辣椒的双重魔法加持下,真的敲美味!


魔王口条



牛舌薄切,边缘微微有焦脆的口感,吃起来有点韧韧的感觉,很耐嚼,跟平时吃的日式炭烧厚牛舌口感很不一样。


唐僧肉




万万没想到传说中的这道唐僧肉竟然是嫩干子,表皮软嫩,每一口都是流动的爽滑,夹一块塞进嘴里,够香、够滑、够味,吃到嘴里根本不需要牙齿咬,就在嘴里化开,确认过眼神,不愧是令人垂涎的“唐僧肉”!


铁板虾滑






伴随着“滋滋”的魔音,铁板虾滑闪亮登场,夹一块放入嘴里,感觉满满的虾肉在齿间跳跃,蘸一下干碟,虾滑口感大大提升了一个层次,分分钟钟叫醒你的味蕾!


烤茄子



焦嫩的烤茄子真的是人间美味咧,妖怪家的茄子与别家不同,铺满了辣椒、蒜蓉,还加上两枚窝蛋,堪称茄中王老五!


焦糖馒头





焦糖馒头,外酥里嫩,半融化的糖粒儿包裹着馒头,趁热吃就对了!


蓝妖精冰粉



一顿烧烤后必须来碗冰粉解解腻,镇店之宝蓝妖精冰粉,凭借逆天颜值速度俘获一众仙女芳心!


蝶豆花汁将冰粉浸染成天空蓝,顶部洒上干桂花,这色泽呐,简直叫人少女心泛滥!别忘了淋上进口老酸奶,这才是点睛之笔。



桂花的清新、酸奶的香醇调和了冰粉的甜味,一份冰粉吃出了几种滋味!


红魔王冰粉



红魔王冰粉,红糖打底,上面铺满了醪糟、葡萄干、小丸子、山楂、花生、糍粑......零零总总近十种料,堆得盆满钵满。一口是葡萄干的甜,一边是小丸子和糍粑的软糯,一边又是花生和山楂的脆香。各种“神仙”齐聚,口感层次丰富!



原木色的桌椅,舒适感符合人体比例,霓虹灯牌、年兽图案LOGO、致力打造国产烧烤slogan,复古潮味,圈粉无数!




自带滤镜的用餐环境,随手一拍都是大片。暖黄的灯光给人一种温暖梦幻的感觉,谁说撸串不能优雅而精致,在妖怪烧烤,和三五好友一起喝啤酒撸串,生活再难也能继续向前!