众所周知,今天是全国人民的好日子。
作为吃货,在庆祝祖国强大的同时,既然身在北京,当然更要以实际行动提升 GDP,那就是:
去吃各!地!驻!京!办!
毕竟中国太大,走遍各省尝尽美食还是挺困难的。但在北京,可谓「坐地日行八万里」,各地驻京办餐厅绝对堪称北京最神秘的餐厅!他们大多是从本地请来厨师,为公众开放。地方特色菜就俩字:正宗!
四川驻京办餐厅:贡院蜀楼
大家亲切地称之为「川办」,招牌虽响亮,但位置隐蔽,藏在巷子内,而且正门方向冲在家的院子里,许多食客就算找到贡院头条 5 号,也常常对着餐厅背面发呆。
贡院蜀楼
招牌菜最推荐的是口水鸡,肌肉香嫩,调味独特,连红辣辣的汤汁也让人垂涎,配上一碗凉面更佳。
口水鸡
此外,毛血旺也非常正宗,鸭血、午餐肉、百叶、大肠、魔芋、鱿鱼、海参、豆芽等等,种类多样。
重庆辣子鸡
水煮鱼的鱼片,厚薄刚刚好,让人连鱼骨都想一并吞下。
推荐:口水鸡、水煮鱼、重庆辣子鸡、担担面、麻婆豆腐、坛子肉、蒜泥白肉
地址:建国门内大街贡院头条 5 号
重庆驻京办餐厅:重庆饭店
这里主要经营川菜和麻辣火锅,连服务员都是清一色的重庆妹子。来这里吃一次热气腾腾的麻辣毛肚火锅,应该是许多火锅迷的最爱了。
重庆饭店
毛肚火锅
粉蒸排骨
推荐:毛肚火锅、鱼香肉丝、辣子鸡、粉蒸排骨
地址:朝阳区西坝河光熙门北里 15 号
湖南驻京办餐厅
经营着最正宗的湘菜,厨师出自湖南,服务员都是湘妹子,更可贵的是菜品用料都是湖南当地的辣椒、调料、腊肉等。从鱼翅鲍鱼到各类农家土菜,雅俗共赏。用餐前服务员推着小车,有几十种凉菜任意选。
酱椒鱼头
八宝龟羊汤
推荐:麻辣子鸡汤泡肚、酱椒鱼头、米粉、八宝龟羊汤
地址:海淀区北太平庄七省驻京办大院
湘西土家族自治区驻京办:湘西菜馆
许多人并不知道还有一些省内自治区的驻京办,比如这家——湘西菜馆,在湘西大厦内,地处金融界和西单,地段虽繁华,价格却公道。
腊猪脚锅
推荐:腊猪脚锅、农家小炒肉、包谷酸炒肥肠
地址:太平桥大街湘西大厦 10 楼
浙江驻京办餐厅(温州菜):浙江村儿
在京城南部木樨地,原本是在京做服装生意的浙江人聚集地,温州人尤其多。但温州办事处不设有餐厅,但并不影响温州小海鲜的热烈氛围。
腊肉炒年糕
推荐:炒年糕、青蛤豆腐汤
地址:百荣世贸商城 6 楼
浙江驻京办餐厅:浙江大厦中餐厅
这家餐厅可以说网罗了整个浙江省的名吃美食,凡是叫得上名字的几乎都有。招牌菜是一道杭州名菜:西湖醋鱼。还有名震江湖的叫花鸡。
西湖醋鱼
龙井虾仁
推荐:西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁
福建驻京办餐厅:八闽食府
这家餐厅的口味没有印象中的那么清淡,融入了一些北京特色,但仍不失为闽菜好店。而且价格实惠。
盐焗猪肚
推荐:老火靓汤、冰肉千层酥、盐焗猪肚
地址:海淀区北三环马甸桥南路 2 号七省大院八闽宾馆 1 楼
安徽驻京办餐厅:安徽大厦中餐厅
提起徽菜,就少不了山珍野味。而且少炒、多炖蒸,不仅留下了食材鲜嫩的特色,还保留营养成分。这家餐厅在安徽大厦内,口味同样正宗。
火腿炖甲鱼
推荐:腌鲜鳜鱼、红烧果子狸、火腿炖甲鱼
山东驻京办餐厅:齐鲁苑
作为孔子的故乡,由于复杂的烹调手法,鲁菜一直无法像川菜那样普及全国。因为太难做了。平时想吃到正宗的鲁菜,难上加难。现在简单了,来山东驻京办餐厅吧。还有自助午餐哦。
沂蒙风味鸡
推荐:九转大肠、沂蒙风味鸡、南瓜海鲜盅、地锅焖嘎鱼
地址:海淀区北三环北太平庄马甸桥南路 2 号七省驻京办大院山东宾馆 1 楼
广东驻京办餐厅:岭南饭店
粤菜是我国四大菜系之一,其中又包括广州菜、潮汕菜和客家菜。岭南饭店,从鲍翅海鲜岛家常茶点,价格上都比较公道。大多数人选择来一份简单的广式早茶。叉烧肠粉、虾饺、马蹄糕,有你选的。
广式茶点
推荐:潮州蒸粉果、鲜虾腐皮卷、奶黄包、榴莲酥
地址:海淀区西三环岭南路 34 号广东大厦内
江苏驻京办餐厅:江苏饭店
苏菜,四大名菜之一,擅长烹制鲜活淡水产,吃起来口感细腻,完全符合江南水乡的韵味。除了口味正宗,江苏饭店内还有苏州评弹。让人心情愉快。
清炖蟹粉狮子头
推荐:蟹粉狮子头、鸭血粉丝锅、蟹肉南瓜羹、煮干丝
地址:东城区安定门外大街甘水桥 1 号江苏饭店 1 楼
好了,先介绍这么多,至于新疆大厦的红木羊肉串,广西大厦的螺蛳粉、飞天大厦(甘肃)的手抓羊肉……大家基本上也都熟知,都是物美价廉。还是记住那句话,想吃哪里的特色菜就去哪里的驻京办!错不了!