安寧區市場監督管理局召開食品經營風險分級管理工作培訓會

為科學有效管控食品安全，全面提升執法人員監管水平，深入推進食品生產經營風險分級管理工作。4月28日，安寧區市場監督管理局組織召開了食品經營風險分級管理工作培訓會，安寧區市場監督管理局分管領導、食品流通監督管理辦公室工作人員、各市場監管所負責人，共計20餘人參加。

培訓會上，安寧區市場監督管理局分管領導圍繞食品生產經營風險分級管理和《食品銷售靜態風險因素量化分值量表》、《食品銷售動態風險因素量化分值量表》、《食品銷售者風險等級確定表》的評分標準及注意事項進行了詳細的講解；重點從經營資質、經營條件、自查情況、食品安全管理制度和人員管理、經營過程控制情況、食品標籤等外觀質量狀況、食品添加劑、食用農產品、進口食品、特殊食品、現場製售11大項進行了逐條培訓。

通過此次培訓會，進一步明確了監管責任，為全面實現風險分級動態管理、切實保證食品安全奠定了堅實的基礎。