一人食,一场无声的美食互动


在不断加快节奏的城市里,人们的步伐也在加快,压力也随之而来。“一人食”,能有一隅静地享受食物的美好,也是一种新的生活方式和缓解压力的不二选择。

但并不是所有人都愿意享受一个人的美食。一人食,曾被划分到之前在网络上很流行的“国际孤独等级表”中,试图告诉人们你的孤独达到了多少级。

第一级,一个人去逛超市;第二级,一个人去吃餐厅;

第三级,一个人去咖啡厅;第四级,一个人去看电影;

第五级,一个人去吃火锅;第六级,一个人去KTV;

第七级,一个人去看海;第八级,一个人游乐园;

第九级,一个人搬家;第十级,一个人去做手术。

在这里,一人食被定义成了孤独的象征。可是,生活中的每一个人都在一个人去做各种各样的事情。

一个人去吃火锅,明明是一件很酷的事情。

一个人的时候……其实并不是孤独。我们都有着自己的小伙伴,有着理想,有着期待,只是偶尔的一个瞬间,我们和世界“失散”了。就像一个人吃饭有时候只是因为想做就去做了,不用一个个的去安排时间,也不用每次点菜的时候还要顾虑别人的感受。

一人食也是一种生活方式

在快速消费生活的时代,一人食可以选择被定义为一种生活方式 。对美食热爱,现在在很多人看来也是对生活热爱,一个人也要好好吃饭,是我们选择乐观地去面对生活、享受生活。

在看到这篇文章前就乐于享受一人食的“孤独的美食家们”,一定要往下看,这里在为你寻觅一人食的生活方式和去处。

而另外的那个你,一个人吃饭似乎就会引发各种“社交恐惧症”和“尴尬症”。

有没有一个人的时候,打开微信却不知道联系谁一起吃饭;

有没有一个人想去吃一顿大餐却纠结了很久,最后还是选择独自一人回到家里的时候;无论你是在陌生的城市里,还是在熟悉的家乡,正在努力的你,害怕在这喧闹的城市中孤独,又不想逃离社会,或许你只是缺失了城市喧嚣中安静的一隅。

让我们走出一个人的美食很“孤独”的误区,走进城市里最适合一人食的小店,换一种方式享受美食吧。

食物招领:来食物招领站认领“失物”

一人食,一场无声的美食互动


在南京有这样一家店,店不大,单单是名字就足够让你意味深长。在这里可以一人、一碗、一筷、“一人食”不被打扰。

店铺不大,工厂式的风格装修干净整洁,店内放着舒缓的音乐。明晃晃的灯光投射在开放式的操作台,食客们可以看到厨师每一刻的制作,赏味区和厨房零距离。

没有华丽的菜单,一份十几元的餐食,还会给你配上沙拉和鸡蛋,让你慢慢享受用餐的安静舒适,这就是食物招领的意义。在“食物招领”,每一份饭,就像每一个人,有各自独立的性格。来来往往的食客性格迥异,老板总是能记住食客的样貌和喜好,记住你对他讲述过的人生。

吃饭虽然不是生活的全部意义,但不好好吃饭却是没办法好好生活的,食物招领让人们在交错的城市轨迹中认领一份属于自己的味道。

地址:进香河路29号-4

美丽心情:一个人也要有一座城的好心情

一人食,一场无声的美食互动


一家好吃又舒适的店可以还给失意的人一个美丽的心情。

南京就有一家蛋糕西餐店叫美丽心情。在这里,一个人也可以拥有一座城般的好心情。

美丽心情已算是南京的老店了,最初的美丽心情是以蛋糕甜品出名的,而现在的西餐也越做越精致,不断给大家带来惊喜。

这里的颜值颇高,森系的装修让人感觉干净雅致,满满当当的绿色植物和花卉会给上你一天的好心情。而琳琅满目、造型精美的蛋糕很是诱人,吃进嘴里立刻能感觉到用料的新鲜,奶油也甜腻适中。

在这样安心的环境中,点上一个榴莲芝士或者提拉米苏,带上本书,一个人在“美丽心情”里不要浪费掉享用美食时最美丽的心情。

地址:大光路118号8幢-6(尚书巷)


奈秋:耐住孤独的轻食餐厅

一人食,一场无声的美食互动


奈秋的店名来源英文natural的谐音,这是一家在细节处处透着文艺的轻食餐厅。

现在最为提倡的健康生活,轻食也是一人食最为适合的简餐。奈秋的菜单很简单,沙拉,主食包括意面、饭等,再配上酸奶和饮品,虽说是简餐的一贯风格,但奈秋有着一人餐几乎最完美的搭配:分量足够却又绿色健康。

落地玻璃一眼就看到店内的所有空间,装修现代简约明亮,挑高也很好,一进去明亮的大空间让人觉得很放松,而且自助点餐和开放式的厨房也可以令人在环境中感觉放松。

最为推荐奈秋的古法炖牛肉。食材新鲜,口感和味道都不错,牛肉炖得很烂,配上倭瓜,西蓝花,花菜,胡萝卜,味道丰富,配上一碗入草药的绿豆汤,很解油腻。

在价格上,以沙拉,意面,米饭配菜这样简单的一人食用餐的标准,一份大概四十到六十元,简单够吃

地址:楠溪江东街83号缤润汇1楼


老爷锅:不像火锅店的一人锅

一人食,一场无声的美食互动


一个人吃火锅被划分为第五级孤独,可这家台北“老爷锅”的一人锅可是一人享受美食的终极待遇。不要小看一人锅带来的美食体验,更多时候这家火锅店更像是一家创意火锅式料理。

光是门头就装修得十分风格化,风车原木的设计感觉很温馨,店里温暖的灯光很有家的感觉。而走进店里也别有洞天,长幅的台北风光映衬在暖灯之下,给人置身于台北一样,也综合了南京的地标建筑,投射出浓厚的人文和谐文化。

在“老爷锅”的店里光是锅种就有10种选择。人气美白牛奶锅、泰式酸辣锅、海鲜豆腐锅、台式沙茶锅.....多种锅底,满足不同客人的多样化需求,不论你是中式口味还是西式口味,麻辣鲜香、西式日式都能满足。

配菜统一有蔬菜、肉类、两种蘸酱,一份饮品或甜品和一碗米饭,足够一个人吃饱,一人锅就是专为一人食设计的美食享受。

地址:建康路3号水平方B2层

地址: 珠江路金鹰天地B2楼

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