去了趟菜市場,做了次熟自制,才知道好貓糧賣的貴是有原因的

就膨化貓糧而言,最便宜有2元一斤的貓糧,貴的話有70元一斤的貓糧,這中間的差別可大了。俗話說“一分價錢一分貨”,還真不是在騙人。


很久之前就關注到了廚子,他是生骨肉支持者,但受限於條件,筆者暫時沒法以生骨肉喂貓。好在他和Neko也提供了熟自制的菜譜,所以下面就“按圖索驥”,一步步來吧。


原料表就不貼出來了,畢竟保護知識產權嘛。然後,讓我們進入正題:


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首先是豬心,動物心臟富含牛磺酸,對貓咪的作用是提升夜間視力和保護心臟,避免貓咪得擴張性心肌病。當然其它作用也有很多,這裡只挑主要的說。


豬心筆者這裡是按個賣,根據大小不同,一個15—40之間。其實牛心可能更好,但一個牛心最少也4斤,還不散賣,貓咪一個月也吃不完,只能作罷。


幾乎所有的食材處理方式都一樣,洗淨切塊,去掉那些筋筋絡絡,貓咪咬不動的地方。有一定需要注意,塊的大小,會影響適口性,筆者親身經歷過,大塊的肉貓咪不吃,切小之後就沒問題了。


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上圖是雞心,作用和豬心一樣,都是提供牛磺酸。至於為什麼不全部用豬心,猜測是出於食材多樣性,以及成本上的考慮。雞心便宜一些,筆者這邊6元一斤就能買到。


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這是雞腿肉,雞大腿,有的地方也叫手槍腿。雞大腿不太清楚多少錢一斤,筆者買這個是10元。還不算太貴,但其實挑不出多少肉。


其實雞胸肉更嫩,但雞大腿肉可以多提供一些脂肪。處理方法就是去皮、去骨、去筋絡,這個還是比較麻煩的,需要點耐心。


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這是青口貝,也叫淡菜,屬於淺海貝殼類生物。沿海地區不貴,筆者這裡是9元一斤,要是內陸,估計只能在網上買了,差不多20、30元一斤。


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青口貝是最難處理的,熟之前它的殼大部分是緊閉的,筆者只能是“大力出奇跡”,直接拿刀把殼劈開。而且一個青口貝沒多少肉,還在用量也不多,筆者只買了6元的,就足夠了。


青口貝主要是用來補充錳的,這屬於微量元素,對人來說是避免少白頭,對貓的話,就不太清楚作用了,可能是構成體內若干種有重要生理作用的酶吧。


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這是青佔魚的魚肉,用來美毛,補充維生素D。 維生素D的作用是促進鈣的吸收與利用,不然鈣含量雖然夠了,但缺乏維生素D,其實是吸收不進去的。


除了青佔魚,還可以用鮐魚、鮁魚、秋刀魚、鯖魚、馬鮫魚代替。青佔魚個頭渾圓,比秋刀魚好處理一些,價格也不貴,6元就能買一條。


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這是牛後腿肉,牛肉還是蠻貴的,這些都20元了。好在沒什麼筋絡,直接切碎就行,幾乎沒有浪費的地方。有人說牛肉發腮,其實沒什麼科學依據,發不發腮是基因決定的,生下來就變不了了。


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這是最後一個食材,豬肉,可以看到已經滿滿一鍋了。筆者買的是元寶肉,據說是在大腿內側,是精瘦肉,16元不到半斤,也是很貴了。


用豬肉是為了補充硫胺素,也就是維生素B1。從百度百科看,維生素B1是維持神經、心臟及消化系統正常機能的重要生物活性物質。


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還有一個豬肝忘記拍了,肝臟是用來補充膽鹼、維生素A和維生素B12。膽鹼用來幫助消化營養,維生素A避免夜盲症,維生素B12則是防止貧血。


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最後再打入兩個生的、包括蛋清和蛋黃的雞蛋,食材方面就齊全了。


添加劑方面,需要維生素E、維生素B1、蛋殼粉、碘化鉀。其中維生素E可以用來保鮮,維生素B1豬肉裡有,但加熱後會流失,所以需要額外補充。


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蛋殼粉就是雞蛋殼打成粉


蛋殼粉則是用來補鈣,避免鈣磷比失衡。碘化鉀用來補碘,食材裡不夠,需要額外補充。


來看下此次自制的成本吧:牛肉20+豬肉16+豬心15+豬肝10+雞腿10+青佔魚6+青口貝6=83。


不算在此次成本里的:蛋殼粉買的成品,一罐10元,能用很久;維生素E軟膠囊,23也能用很久;維生素B1,小白瓶那種,好像5元;碘化鉀最貴,100一瓶,但也能用很久。


那麼83元,最後剔除邊角料,只剩下1700g左右。按照貓咪8%的體重來算(每天的食量),小可愛重7斤,每天要吃280g,也就只能吃6天。


一個月320,幾乎是餵養渴望的錢了,而且還比渴望多費了好多功夫。但好處就是貓吃了什麼自己知道,而且比渴望少了很多豆類,這些貓可不需要。


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這些食材能做多少貓糧呢?做過肉乾的人都知道,出肉率大概是3:1,也就是3斤鮮肉能做1斤肉乾。膨化貓糧的溫度更恐怖,是直接把肉打成肉茸來做,出肉率筆者預估在5:1左右。


1700g肉,也就能出340g貓糧(不加澱粉的情況下)。問題來了,已知自己做的話,80元能買到340g貓糧(算是廠家添的澱粉,就按500g來算吧),那低於80元一斤的貓糧,裡面會有多少肉呢?


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