自制新鮮【水果果凍】的做法+配方,軟嫩Q彈,夏天清爽一夏的甜點

自制新鮮【水果果凍】的做法+配方,軟嫩Q彈,夏天清爽一夏的甜點

最近真的好熱熱☀️,好想冰一下爽一下啊! 小朋友平時都超喜歡吃果凍, 水果富含維生素也適當小朋友吃, 那就做一個白涼粉水果果凍, 放進冰箱冰一冰,早上做,下午吃,完美~

自制新鮮水果果凍的用料

大澳芒半個,奶油草莓6顆,奇異果2個,白涼粉50克,水(與涼粉攪拌部分)100克,水(鍋裡煮部分)850克

自制新鮮水果果凍的做法

自制新鮮【水果果凍】的做法+配方,軟嫩Q彈,夏天清爽一夏的甜點

步驟1

50克白涼粉➕100克水,攪拌均勻,待用

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步驟2

850克水放鍋裡大火煮滾

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步驟3

關小火,倒入剛剛攪拌均勻的白涼粉液

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步驟4

大火煮滾2分鐘即可關火

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步驟5

水果切塊,放入盤子中

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步驟6

倒入白涼粉液,晾涼

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步驟7

包上保鮮膜,放冰箱冷藏,下午拿出來吃

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步驟8

切塊

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步驟9

裝盤

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步驟10

加上薄荷葉裝飾

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步驟11

軟嫩Q彈

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步驟12

好美味哦!

作者:A千彩繪--劉老師


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