你瞭解養蜂人嗎？你知道什麼是蜂巢蜜？
相信大家都聽說過蜂巢蜜，也見到過，有的也肯定經常吃，那麼大家真正的瞭解養蜂人，瞭解巢蜜嗎?
2016年春，正是一年一度養蜂採蜜的好季節。筆者來到社旗縣晉莊鎮家河王村，專門探訪了78歲的“蜂王”——楊桂芳老漢。
辛勤的養蜂人
在家河王村村中間的一片小樹林裡擺放著10多個蜂箱，蜜蜂在旁邊的油菜花間飛舞，進進出出忙著採蜜。
“蜜蜂太辛勤了，我主要是看上這一點，就喜歡上養蜂這個事了”。正小心翼翼地掀開蓋在蜂箱上的遮雨布、打開蜂箱的“蜂王”楊老漢說。
自從1974年，楊老漢開始飼養起蜜蜂來，如今已經四十多年了。在十里八鄉，楊桂芳老人出了名的養蜂高手，“我養的蜂不生病，產蜜多！”“你聽他吹吧！"在一邊的老伴李性軍卻不贊成楊老漢的觀點，並對筆者說：“別拍照，別上電視，看他又在吹哩！”
原來，這些年，老倆口走南闖北幾十年，四處奔波，風餐露宿，生活條件艱苦，在外邊吃了不少苦頭。
“我自己不會做飯，她不跟著那肯定不中！”面對著老伴的指責，老楊一句話也不接，不停地擺弄著手中的活兒。
然而，對於即將耄耋之年的楊老漢來說，追花逐蜜已經成了生活的一部分，再也難以割捨。
蜂巢蜜是怎樣釀成的
“這就是蜂巢蜜！”楊老漢拿起蜂巢板，上面密密麻麻的全是蜜蜂，在抖落蜜蜂后，小編就看到了傳說中的“蜂巢蜜”了。
“過去都是先用割蜜刀削去蜂巢上的蜂蠟，再把蜂巢放入搖蜜機裡攪。”楊老漢介紹說，近年來，他開始嘗試著直接生產這種蜂巢蜜。蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，是未經人工分離和加工的“原始蜜”。”
“這是蜂王臺！這裡邊培育的都是王子。我養的蜂分群比較快，所以蜂蜜的產量也比較高。”
說起蜂王漿的提取，老伴接過話來說：那是十分繁瑣的細緻活兒，先要將蜂王臺上的一層蠟刮掉，將裡邊的幼蟲取出來，再一點一點地將蜂王漿挖出來。
“你說你身體這樣好，不是喝蜂王漿的結果？還光說不讓養蜂?”楊老漢笑著對老伴說，老伴頓時笑而不語。
"養蜂這個活，雖然苦些、累些，但這是甜蜜事業，看著小蜜蜂釀出的蜜，心裡比蜜還甜哩。”楊老漢拎著兩個蜂巢邊走邊笑著說。
蜂巢蜜可像口香糖一樣直接嚼著吃
“你看，這才十來天時間，有的蜂巢已經被蠟封了，有些地方還不滿，沒有被蠟封。”楊老漢掩飾不住內心的喜悅，從蜂巢上取出一塊一塊的蜂巢蜜，讓筆者欣賞。
“每塊蜂巢蜜有一斤多重，現在市場的價格都比較高，有百十元一斤的，少說也得七八十元一斤。”他說，“這蜂巢蜜可以像口香糖一樣，直接嚼著吃！”
筆者割下一塊蜂巢蜜放入口中咀嚼，頓時滿口的香甜。
楊老漢說，這是純天然的蜂巢蜜，吐出的渣其實是蜂蠟，吞下也同樣無害。
“純天然、無汙染，感覺真是與眾不同。”隨著筆者一起採訪的一位北京朋友偉哥這樣說。
“這樣的蜂巢蜜肯定受消費者的歡迎！”偉哥建議楊老漢在村裡專門成立養蜂合作社或公司，帶領村民都來養殖蜜蜂，生產更多的蜂巢蜜。
面對著偉哥的鼓勵，楊老漢也道出了自己的心聲：準備用二兒子楊向東的名字註冊公司，申請一個商標，爭取在有生之年把養蜂這個技術傳下去，讓更多的人吃到天然的蜂巢蜜！
