很多接触健身的人，都应该听说过睡前吃东西会变胖这类的话。现在很多的健身达人也是以为事实如此，这里包括我，我之前也是这么认为。之所以大家这么信任这句话，是因为大家从“感觉”上就是这样的，而且也有一些“研究”，那么事实真的是这样的吗？
其实，这是一个错误的理念。造成这种错误理念能够那么广泛传播的原因有三个，分别是关于基础代谢、胰岛素、总热量的。
第一个是基础代谢，很多人认为，睡觉的时候基础代谢会降低，所以说睡前吃东西会更容易变胖。但其实，在我们人体睡觉的时候，我们的脑子、肾脏、心脏这些器官都在运作，而这些运作都需要热量，所以说睡前吃东西和平时吃东西都一样，基础代谢率不会有太大的不同。
第二个观念就是在我们睡觉的时候我们的胰岛素会增加分泌。而胰岛素的作用我们大家都知道，会把增加我们的脂肪合成率，如果这个时候吃东西，我们摄入的热量就会很容易被打包成脂肪。确实，相对于早上来说，我们晚上的胰岛素水平的确会很高。但是，值得注意的是，我们中午的胰岛素水平跟晚上的一样高！所以说你晚上不吃难道中午也不吃吗？
第三个是总热量。大家认为，晚上吃富含碳水化合物的食品你会很容易发胖，因为碳水化合物它会先变成糖原，但是糖原储存达到一定的空间后就会变成脂肪。这是事实，但是，无论你什么时候吃，都是这样。你哪一餐不是有摄入碳水化合物？所以，晚上吃碳水化合物并不会更加容易发胖！
最后，不知道知道真相的你们会怎么想呢？是不是打算睡前嗨皮一下，猛吃猛喝？省省吧，还是保证少吃多运动才是减肥的王道！
分享到:
