大家好，這裡是榮耀美食，關於美食，榮耀分享。
購買白酒時，如果是這行字，無論什麼牌子，都是酒精勾兌酒。
平常喝喝白酒是人生中一大樂事，可是白酒也分好的和不好的，怎麼區分呢？好酒喝完之後不會覺得頭痛欲裂，不好的呢？反之。在市面上各式各樣的白酒，當屬大品牌是最值得我們信賴了，但是一些不怎麼有名的品牌，怎麼才能找到白酒中的好酒呢？
一般我們在超市酒櫃裡，就能看到五花八門的各種酒，這個時候就要觀察它背後的各種說明標貼了。一般購買白酒，只要認準執行標準，便可以買到好酒。
【標準號：GB/T20821】
液態法→水+食用酒精+食用香料→酒精酒
這白酒是用澱粉、糖類的原料加曲、加水發酵，呈液態，所以叫液態法，國家允許用食用酒精進行發酵，食用酒精不含其它有機分子，又因為允許加香精勾兌來改善口感，所以液態法白酒兌水之後不會出現白色渾濁。
【標準號：GB/T20822】
固液法→水+食用香料+液態法白酒+糧食→勾兌酒
這白酒不算得上是酒，就是混合物，基本上用30%的固態法白酒和70%的液態法白酒混合一起。但很多的酒廠用的固態法白酒是不到30%的，所以即使夠30%，酒也不是純透明色的。
【標準號：GB/T10781.1、10781.2、10781.3等】
固態法→糧食+水→純糧食酒
這固態法白酒是用糧食和水在窖池裡發酵而來，是傳統釀造方法。含有酒精和水九成八，剩下的是各種有機分子。鑑別是不是純糧食酒可以加入水，如果渾濁，證明就是純糧食酒。
購買放心好酒，純糧食酒是首選，由傳統的釀造方式釀造而來，放心且值得信賴。
由此可見：
GB/T10781純糧食酒最好。
GB/T20821酒精酒次之。
GB/T20822勾兌酒最差。
以下是常見的白酒執行標準，喜歡喝酒的朋友可以收藏起來。
GB/T20821 液態法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，劍南春等）
GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等）
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等）
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等）
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白乾香型白酒 （衡水老白乾等）
GB/T21820 地理標誌產品 捨得白酒
GB/T21822 地理標誌產品 沱牌白酒
GB/T22041 地理標誌產品 國窖1573白酒
GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白雲邊等）
GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒等）
GB/T26761 小曲固態法白酒
溫情提示：
這些執行標準號僅供參考，不排除有一些小作坊亂貼標籤，明明是勾兌酒或酒精酒，卻給自己貼上GB/T10781。我們可以在酒瓶上的原料欄查看成分，如果看到貼有GB/T10781字樣，成分卻是食用酒精+食用香料等，那百分百是假貨，我們在購買白酒的時候要聰明一點了哦。
水平有限，僅供參考。如果哪裡說得不好，請在評論區留言交流。我是榮耀美食，專門分享關於美食的事兒，歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊評論和轉發喲，對我來說就是最好的回報。
