如意棒76
按我的理解平民級就是是好喝不貴，說來真有一些，從產地來看：低價範圍就有耶加雪啡，還有一部分哥倫比亞；再貴一點點，則有肯尼亞、盧旺達、西達摩的 Guji……但怎麼選，踩雷的概率才會小？
選耶加雪啡吧，我告訴你為什麼呀——
1 . 什麼是耶加雪啡（Yirgacheffe）？
在地圖上搜，當地長這樣 耶加雪啡是非洲埃塞俄比亞國南部的一個小鎮，海拔 1750 - 2200 米。這裡不僅僅是埃塞俄比亞的知名產區，也是全球聞名的高質量咖啡產區。主要種植的咖啡品種是埃塞俄比亞原生種（就是 KFC 老爺爺天天跟你誇的阿拉比卡品種之一）。
耶加雪啡的特點是柑橘香和茉莉花香，甚至有綠茶的味道，當地最有代表性的是水洗處理法的咖啡豆，同時也有不錯的日曬豆。（點 這個答案 可以瞭解日曬和水洗，以及所有眼花繚亂的咖啡分類。）
在這個產區出品的，有典型當地特色的咖啡豆，就被稱為耶加雪啡。
2 . 為什麼選耶加雪啡？
怎麼說呢？
首先，耶加雪啡，可能還真就更閤中國人的胃口！如果有朋友剛剛開始喝手衝咖啡，表示不喜歡酸的、苦的，我都會建議試試耶加雪啡，基本不會失望。
可能是它清爽雅緻的味道，容易讓人聯想到中國人熟悉的綠茶、伯爵茶，所以更好接受。
另外，踩雷的概率會非常低呀！君不見田口護先生曾經說：
此品種廣受矚目與賞識的原因，除了其具有柑橘類的特殊香氣之外，還因為其簡單的烘焙程度，無論是誰都能夠輕易烘焙出咖啡的特色。我曾經喝過非常難忘的 Elida 莊園的 Catuai，也喝過超級平淡無奇的版本。但是說到耶加雪啡，我們幾乎可以在每家賣單品咖啡的店鋪看到它，每一杯喝起來也都還不錯。
3 . 耶加雪啡的價格和人氣？
在你能買到的單一產地咖啡豆裡，耶加雪啡的價格通常是最低，或者第二低的。如果你每天消耗 15g 的咖啡豆，選一家賣的便宜的店，每天就只需花 4、5 元。
隨便在淘寶找了兩家家口碑不錯的店，把不同種類的咖啡豆，從上到下按人氣排序，耶加顯然是結合了最優的人氣和價格。
227g 規格的價格（按人氣排序）：
120g規格的價格（按人氣排序）：
4 . 耶加雪啡怎麼選？
耶加雪啡無論是日曬豆還是水洗豆，都分為不同等級，最高的級別是 G1 。
通常水洗的耶加，口感更為乾淨，雅緻，價格也會便宜幾塊。比較有名的來自 Kochere（科契爾）地區，味道非常有代表性；如果能買到水洗的 Adado 也一定要試試看，絕對擔負得起雅緻之名。
日曬的耶加味道也很不錯，在這之中，我個人最喜歡的是日曬 Lomi Tasha （中文名好像叫羅密/蜜奇），但近一兩年喝到的好像不如前幾年驚豔；DerarEla（中文名叫夢想家）也蠻好，入口芳香，簡直是小清新本新。
5. 有沒有比耶加雪啡更便宜的咖啡？
絕對有，但是質量相仿的，基本也不會有幾塊錢的差距。
唯一大面積價格低於耶加雪啡的咖啡豆，就是曼特寧。
曼特寧是印尼蘇門答臘島的一個族群名。多年以來，曼特寧在中國知名度奇高，但是講真，如果你一開始喝到的單品是曼特寧，那很可能你就不會喜歡咖啡了……(〒︿〒)
我確實曾經喝過來自蘇門答臘的美味咖啡，但是呢，也不能不承認，市面上的大多數曼特寧，口感非常不純淨，用通俗的話講，有可能會喝到一種草藥的土腥味道。
以上就是我的推薦啦，希望可以對題主有幫助。
最後再放一個小心得：
講真，一個人對咖啡的喜好是與他的飲食習慣相關的，比如我吃水果，最喜歡的就是百香果和番石榴，對於有活潑水果酸的咖啡，也就會特別偏愛。喝咖啡最重要的是你自己想在這杯咖啡裡喝到的味道是什麼？是所謂的香醇厚重，還是花果香，是朱古力和太妃糖，還是水果炸彈？
最好的辦法，是在買豆前到不同的店裡多喝幾杯，不方便的話，一次買上不同產地/品種的掛耳嘗一嘗。
鬧鬧愛吃魚
一，從咖啡品牌上說，下面這些國外品牌裡，能找到價格很親民的豆子:
拉瓦薩 Lavazza 咖啡（意大利品牌）
UCC 咖啡 （日本品牌）
Jacobs Krönung 皇冠 咖啡（德國品牌）
Melitta 美樂家 （德國品牌）
八點鐘 Eight O’clock 咖啡 （美國品牌）
踢馬 Kicking horse 咖啡 （加拿大品牌）
亞馬遜自營品牌AmazonFresh，豆子來自不同產區，比如秘魯、盧旺達等，有的是公平交易、USDA認證的，美國烘焙，價格可喜，有的三包（340g一包）才一百多。
二，從咖啡種類上說：
哥倫比亞咖啡豆：哥倫比亞是全球第二大咖啡產地，出品阿拉比卡咖啡，品質有保證，價格很親民。
拼配豆：拼配豆是把不同產地出品的咖啡豆混搭一起，大品牌做拼配豆，小烘焙商也做拼配豆。做拼配的目的有兩個，一是為了讓不同批次生產的咖啡，有一致的咖啡口味；二是讓不同產地的咖啡，形成優勢互補，實現口味的最優化、或達到某種理想效果，比如增加醇厚度、增加甜感等。客觀上，也可以降低成本，因此，有些拼配豆價格很親民。
做拼配豆，其實是一項專業性很強的工作，高水平的拼配豆，能發揮不同咖啡的風味特點，並讓不同咖啡的個性相映成趣，做出口感好、風味佳的咖啡。
要說明的是，我們知道牙買加藍山和夏威夷柯娜豆都是價格昂貴的咖啡豆，但是市場上標有“藍山風味”、“柯娜風味”的豆子則價格平易近人得多，其實很多標註“某某風味”豆，是拼配豆，裡面有多少真正的藍山豆、柯娜豆，並沒有一個統一標準。
精品咖啡文化
光說咖啡豆的話，巴西、肯尼亞、新幾內亞、危地馬拉、雲南豆，一般會比較評價便宜點。個人比較喜歡和雲南咖啡豆的，雲南種植咖啡已有13年曆史，主要是種植高品質的精品咖啡的。雲南南部有大部分地區屬於亞熱帶氣候，正好處在世界公認的最適合種植咖啡的咖啡植帶上，非常適宜咖啡生長的。
雲南的咖啡豆又叫做小粒咖啡，雲南種植的品種是阿拉比卡種，顆粒較越南種植的羅布斯塔種咖啡顆粒小，故稱之為小粒的。
而且雲南高品質的精品豆經過深度烘焙後（二爆初或二爆中），散發濃郁巧克力般醇香，是意式咖啡綜合豆的最佳配方豆之一。而淺焙後的精品豆則有明亮的檸檬果酸般口感，是愛酸女性的最愛。
現在雲南小粒咖啡豆在10-30元每斤左右 價格也比較平民。希望可以幫到你。
