對於吃貨們來說，有些美食，想起來就流口水，想吃的時候，就自己做著吃，是一種無與倫比的幸福，今天給大家分享一道豆腐湯，酸辣豆腐湯，夏天，酸與辣吃起來更刺激。喜歡就收藏吧。
酸辣豆腐湯的做法：
1，豆腐洗一遍後切成條形塊，小一點。
2，西紅柿去皮後切丁。（西紅柿用刀在上面劃個十字，用熱水一衝，皮就掉開了）
3，蔥花，香菜，紫菜備用。
4，起鍋燒熱，放油，七層熱時，爆香蔥花，放西紅柿丁，鹽，陳醋，花椒粉，辣椒麵，炒出湯汁。（西紅柿放的多的，醋少放些）
5，然後放豆腐塊，加一大碗清水，紫菜放入，大火燒開。
6，燒水期間，在小碗中加點麵粉和清水，攪拌成麵糊。芡汁用。
7，領取一個小碗，雞蛋打碗裡攪散。
8，水燒開後，麵糊倒入鍋中勾芡，燒開一次後，倒入雞蛋汁，再加點鹽，雞精，香油，煮開後，撒點香菜即成。
注：
醋和辣椒粉，可以每次少放一點，品嚐一下味道，再根據自己的喜好追加調料。味道好就可以了，大家不要糾結於湯的顏色啦，哈哈哈
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