焦糖芒果布丁
首先要准备大芒果 1个牛奶 500ml布丁粉 15g 糖 5-10g 根据口味决定放不放 淡奶油 45ml
做法步骤如下:
1、将芒果削成块去掉果核,倒入三分之二到破壁机搅碎
2、倒入10ml的牛奶搅打成泥
3、剩余的牛奶加入绵白糖10克煮沸
4、布丁粉用少许水搅拌均匀
5、将稍微放凉的牛奶加入芒果泥和淡奶油,搅拌均匀,待牛奶温度降至50度以下,
6、模具或者杯子底部放入芒果粒
7、倒入布丁液,放入冰箱冷藏至凝固
8、在凝固的布丁上放上芒果粒,
9、把剩下的5克白糖放到做好的布丁上用火枪烤成焦糖,装饰即可
炎炎夏日,正好约上你的那个他或者三五好友,或者闺蜜一起动手,来享受这
#五一小长假#的美好吧。虽然这个夏天来的有点突然,感觉刚过完冬天,就直接夏天了,但是生活还是美好的,你说呢?