烘焙老師傅都稱讚的蛋糕配方 簡單易做 奶香濃郁 停不下來

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昨天買了兩個瑪芬蛋糕,覺得又貴又甜~性價比太低了❗️今天綜合對比配方嘗試做了一下,太好吃了❗️覺得自己可以開店了。做法特別簡單~所有材料混合攪拌一下就可以了‼️我做的是低糖版 微甜、但是香氣很濃郁,當早餐吃很飽腹 作為下午茶解饞也不錯 給家人孩子吃 更放心

⚠️這是6個小號的量

️材料準備:麵粉150g 奶油100g 雞蛋1個 糖粉35g 泡打粉5g 鹽1g 黃油60g 蜜紅豆或者藍莓適量(沒有可不加)

1⃣️黃油液化 加入奶油 蛋液 攪拌均勻

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2⃣️糖 麵粉 泡打粉 鹽混合均勻 篩入步驟1⃣️中 攪拌成無干粉狀即可 撒上蜜豆或者藍莓

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3⃣️烤箱預熱180度烤30分鐘就可以吃啦

⚠️我這個做的大 和烤碗差不多 所以要30分鐘!如果是6連模具 烤20分鐘即可。我這個還做了酥頂 只是為了好看而已 哈哈 有想做酥頂的可以留言問我。

㊙️明天早餐就吃它‼️減肥也得吃❗️


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