蔓越莓葡式蛋撻的用料
純牛奶60克，煉乳20克，雞蛋黃2個，白糖10克，葡式蛋撻皮4個，蔓越莓幹20克
蔓越莓葡式蛋撻的做法
步驟1
打二個雞蛋黃，準備煉乳，牛奶，糖
步驟2
蔓越莓幹剪碎，用熱水泡五分鐘，軟一些更好吃
步驟3
蛋黃加入牛奶，煉乳，砂糖攪拌，過篩，濾去雜質，最好過兩遍
步驟4
烤箱上下火180度預熱
步驟5
過好篩的蛋液放入蔓越莓幹，稍微留一些可以最後鋪在上面
步驟6
烤盤鋪錫紙，蛋撻皮裝入蛋液
步驟7
最後上面再輕輕放幾個蔓越莓幹
步驟8
上下火180度烤二十分鐘即可
步驟9
外皮酥酥的，一口咬下去外酥裡嫩，奶香濃郁，酸甜爽口，是個不錯的夜宵小點心哦
作者：大方的肥瘦豬肉很有點矮
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