大家好
我是小編--菲君
一個智商還行情商超低的美男子
今天咱們就聊一聊能讓女人著魔的兩事務之一的--烘焙。相比製作中餐，烘焙並不需要很深的基本功，更為重要的是它沒有油煙味，只有女人味，就這一個理由，足以讓女人愛上它。即使是向來就宣稱與廚房絕緣的女漢紙，遇到烘焙也會著魔。
先從簡單的半成品說起
— 果醬千層酥 —
鬆脆的酥皮鹹鮮可口
配合甜蜜的果醬在口中層層化開
恍如柔軟細膩的羽毛從心頭劃過
讓人忍不住想要將其抓住
感受那一份鬆脆香甜帶來的慰藉
— 榴蓮酥—
一口下去
酥酥的外皮下
包裹著嫩滑香甜的榴蓮
讓你的舌尖與甜蜜滋味歡快共舞
— 蔓越莓餅乾 —
陽光緩緩灑進窗戶，又到了下午茶時間
一塊蔓越莓餅乾，一杯香濃的咖啡
酸酸甜甜的蔓越莓
每一塊入口都會讓你難忘酥香
美味纏繞舌尖,幸福指數爆表
看完心動了吧？不要急，下面還有
從蛋糕到麵包，從餅乾到酥餅，從曲奇到披薩
即使你是從沒有下過廚的“菜鳥”
也不用擔心哦！
只需一臺烤箱，幾種配料，再加上一雙巧手
按照給定的配圖步驟
加上一點點認真，一點點用心
便可以輕鬆地做出上千種甜蜜美食
完成一次魔法秀
這不僅可以安慰你的味蕾，還可以提攜你的精神，特別適合找一個悠閒的下午，當陽光灑滿房間的時候，打開自己喜歡的音樂，約上三五好友，在家聊聊天，配上這些親手製作的糕點當做下午茶那份愜意感將會油然而生了
由菜鳥向專業過度
吃過這麼多美食之後
你是不是也想自己製作一款美味的甜品呢？
如果你已決定從烘焙菜鳥向專業過渡了
那就從購買烘焙原料和工具開始吧
畢竟巧婦難為無米之炊嘛！
烤箱當然是最基本的
除此之外
模具、電子稱、量杯、量勺、電動打蛋器
打蛋盆、硅膠刮刀、麵粉篩、硅油紙、錫紙
等樣樣不能少，特別是模具。
儘管千奇百怪的模具讓你腦洞大開
但其質地至關重要
建議選擇鋁合金烤模
導熱性最好
幾乎可用來製作所有的烘焙美食
對於初次嘗試的小白
建議您購買新手套裝
避免您一件件挑選
一次便可搞定
有了這套工具
蛋糕、麵包、餅乾、蛋糕卷、烤肉
慕斯、裱花、鳳梨酥、馬芬....
什麼都可以製作哦！
裝備準備齊全後，趕緊來嘗試一下吧！
烘焙值得享受的純手工樂趣
其實，對於真正的烘焙愛好者而言
烘焙是一種心情，一種情調
更是生活的點綴
愛上烘焙
不只是因為品嚐一刻的甜美
更多的是創作和分享的過程
烘焙的每一種原料
都必須要經過嚴格的挑選
原料與原料之間都要經過精心的調製和搭配
而對於烘焙中必不可少的模具也是非常講究的
對其造型、質地都有著嚴格的選擇
她們更喜歡一點一點的精心準備烘焙的原料，看著打蛋器中的蛋清開始無限膨脹；喜歡蒐羅各種各樣的食譜，讓它如同魔法般在自己手中變成美味的甜點；喜歡小心翼翼的將未成形的蛋糕放入烤箱，然後靜靜等待它的出爐；喜歡在等待的過程中聞著滿屋子香香甜甜的味道，想象著它融入嘴中的味道怎麼樣？心動了嘛？那就趕緊行動吧！
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歡迎來到 菲亞菲餐飲，
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願每一份感情都能被用心對待
願每一份烘焙都能被用心品嚐
