自制家庭版香酥小油條,真的太好吃啦！只需十分鐘，自己做吃著健康，沒有添加劑，奶香濃郁，外酥裡嫩！饞了好幾天油條了,今天決定在家做,喜歡你也試試吧，包你一看就會！
圖文小紅書：多味的滋味生活
需要食材
普通麵粉300克,溫牛奶約160m,雞蛋1個,
酵母3克,小蘇打2克,泡打粉2克,
食鹽3克,食用油20克
做法
1.麵粉加入酵母,小蘇打,泡打粉,食鹽,雞蛋,用牛奶和麵,攪成絮狀,加入食用油,揉成麵糰。(麵糰宜軟不宜硬哈)
2.揉好的麵糰表面抹油,用保鮮膜封好冷藏發酵一夜。出去後不要揉,擀成薄片,切成寬條。
3.一個條狀上刷一點兒水,疊上另一條,切成小段,用筷子在中間壓一下,最後把兩頭整理一下即可。
4.鍋中燒油,放一根沾水的筷子進去周圍冒泡了,將油條抻長一下,放進去炸。浮起開始翻動,炸制上色酥脆即可出鍋。
小提示
小火不要大火哦
是不是超簡單一看就會，趕緊做起來！！超香der~
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