大雪素花語：雍容華貴、超凡脫俗。
大雪素，雲南本地又稱之為大素，由於它在新年左右開使開花，因此又叫元旦花。它的葉片很長，葉色碧綠，葉型半垂呈弓形。它的花大型，白色，有淡綠筋紋，兩側三瓣花瓣。大雪素以葉態美妙、自然、灑脫，花型雪白幽雅、花香怡人、迎著新年綻放而傳名。大雪素喜愛溫暖潮溼的環境。喜愛含腐殖質豐富的土壤，空氣溼度相對很高，其對光照要求不高。
歷史上曾有野生種，在滇西巍山縣有大小元旦蘭兩個珍品。大元旦蘭比小元旦蘭株形高大，且生長旺盛，葉為弧形曲帶狀，每叢吐6～7片，叢生；小元旦蘭一般成6片叢生，葉彎垂，中部微寬。大元旦蘭比小元旦花徑大0.5～1cm。萼片花瓣寬0.2～0.5cm，著花也多1～2朵，花期大體相近，大元旦花比小元旦蘭生長氣勢要雄健大方。
大雪素肉質根粗肥壯實，不分叉，假鱗莖圓形，接近出土部分呈蒜頭狀，葉形曲垂，質地稍厚，手感硬，整體姿態悠雅。大雪5～6月，春芽出土，葉鞘淺綠色；葉而深綠有光澤，葉背面比葉面色淡。8～9月發花箭，12月抽花葶，1～2月開花，花期差不多在元旦前後，花開歷時一個多月。飠苞片綠白色，有翠綠條紋，葶梗似玉綠白色，高20～30cm，直立。一般花開葉上，著3～4朵，總狀花序，花色乳白素淨、清雅，香飄逸元，香氣清洌，沁人心脾。
花型以水仙瓣見多，也有窄長荷瓣，平肩或近乎平肩，花徑7～8cm。唇瓣潔白反捲，蕊柱無瑕，側裂片郛白素淨，蕊柱舟形，牙白色，花帽嫩黃、白色扁圓狀，褶片白色縱列。
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