北風捲地白草折,胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。
散入珠簾溼羅幕,狐裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控,都護鐵衣冷難著。
瀚海闌干百丈冰,愁雲慘淡萬里凝。
中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛。
紛紛暮雪下轅門,風掣紅旗凍不翻。
輪臺東門送君去,去時雪滿天山路。
山迴路轉不見君,雪上空留馬行處。
12月7日是農曆二十四節氣中的大雪,古有“小雪醃菜,大雪醃肉”一說,家家戶戶忙著灌香腸、醃鹹肉,年味開始變得濃郁起來。寒風起,食臘味。這是我們中國人的傳統。小雪醃菜,大雪醃肉,古法對時令的要求,依然被嚴格遵守著。如今,大雪節氣村民也習慣,正晾曬醃製好的鴨子。
“大雪”是農曆二十四節氣中的第21個節氣,更是冬季的第三個節氣,標誌著仲冬時節的正式開始;這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪。大雪時節分為三候:一候鶡鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。