茂名網訊據茂名市價格監測中心監測數據顯示，與去年第四季度相比，今年第一季度茂名主要商品價格偏強運行。其中，肉類、蔬菜、蒜頭、生薑價格升幅明顯；糧食、水產品、液化石油氣價格小幅上升；食鹽、新冠肺炎防護相關醫藥用品價格基本穩定。
生豬出場價格、豬肉零售價格持續走高
第一季度生豬出場價格持續走高，平均出場價格為每500克20.01元，環比上升5.15%，同比上升226.43%。今年2月生豬出場價創下有監測以來的新高。
豬肉零售價格升幅明顯。第一季度，我市納入監測的四種豬肉（排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉）綜合零售均價為每500克35.96元，環比上升11.09%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉第一季度均價分別為每500克44.65元、38.12元、30.25元、30.81元，環比分別上升9.05%、10.66%、12.01%、13.82%。
目前正處春初時節，加之非洲豬瘟疫情形勢的明顯緩和，行業補欄積極性明顯回升，大型養殖企業對後市持有樂觀態度並減緩生豬出欄節奏，另外由於目前生豬價格較高，很多散戶二次育肥行為增多，在一定程度上加劇市場優質豬源的供應緊張。在供需的激烈博弈下，預計短期內豬價以小幅震盪調整為主。
第一季度牛肉、羊肉價格也漲幅明顯。隨著節日效應減退以及疫情逐漸穩定，牛肉、羊肉市場供應將有所增加，預計後期牛、羊肉價格或小幅回落。
水產類價格以升為主
第一季度，我市納入監測的10種水產品價格呈“7升3降”態勢。其中，帶魚、海蝦、基圍蝦、鯉魚、鰱魚、鯽魚、鱅魚每500克平均價格分別為23.81元、57.63元、40.75元、6.67元、6.96元、8.14元、8.74元，環比分別上升0.24%、6.62%、6.83%、8.12%、3.07%、0.43%、2.82%；黃魚、草魚、羅非魚每500克平均價格分別為20.29元、10.02元、7.07元，環比分別下降1.59%、1.14%、0.08%。
後期，隨著節日效應消退，海鮮產品需求減少，加上天氣轉熱，預計海鮮產品價格升幅將收窄、逐步回落至正常水平，淡水產品則趨於平穩態勢。
蔬菜價格普遍上揚
第一季度，納入監測的32種蔬菜（含葉菜類和非葉菜類）價格呈“28升4降”態勢。1至3月每500克平均價格分別為4.04元、4.50元、4.01元，第一季度每500克綜合平均價格為4.18元，環比上升11.21%。其中，升幅較大的品種有：菜心、水空心菜、白蘿蔔、大白菜、白莧菜、圓椒、蓮藕、苦瓜、絲瓜、豆角、蒜薹，升幅均超10.00%。今年第一季度茂名蔬菜價格呈高位運行態勢，與去年第一、四季度相比，總體價格均小幅上升。
今年春季蔬菜的供應狀況總體上好於去年同期，預計後期，如果不出現極端天氣的話，蔬菜價格或呈小幅回落態勢。
生薑價格高漲
第一季度，蒜頭、生薑每500克平均價格分別為7.51元、8.48元，環比分別上升7.72%、18.71%。
據分析，一方面是隨著養生觀念不斷提高，姜油、姜粉、薑糖等深加工產品逐步增加，生薑加工整體需求有增多跡象，市場需求增加；另一方面是由於去年的生薑生產受災，新姜產量有所減少，而且貨源質量也受損，在這樣的情況下，今年優質的生薑價格自然高漲。預計短期內生薑價格將維持高位運行態勢。
茂名日報社全媒體記者馮小飛 通訊員洪志豪
來源：茂名網
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