2020年04月14日09:16 來源：大河網
大河網訊（記者 薛小磊 通訊員 沈夢冉）4月12日，記者走進了信陽市溮河區十三里橋鄉小廟村的一家茶坊中，隨著轟隆隆的機械聲，茶坊中的工人們開始進行篩茶、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘等一系列現代化的製茶工序。每當炒出香味四溢的茶葉之後，茶農們都忍不住泡上一杯嚐嚐。
機器篩茶：將青茶篩成小尖、毛尖、和大毛尖三種
茶農將青茶攤放：將篩過的茶葉攤放，準備殺青
茶葉傳送到滾筒進行殺青：通過機器傳送，將茶葉送至滾筒進行殺青
用柴火為滾筒殺青機加熱
滾筒殺青：滾筒殺青機溫度一般為100度，將青茶進行高溫處理
殺青後進行篩茶後不用的葉片
茶葉揉捻：用茶葉揉捻機進行揉捻，根據茶葉大小適當加壓，揉捻後用手捏有成團溼潤的感覺
茶農正高興地介紹自家的茶葉
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