明日立夏，别忘了喝这碗汤，清凉解暑还营养，家人喝了身体好！
进入五月，夏季的第一个时节即将开启，“立夏”也是二十四节气里的第七个节气。立夏的到来，代表着季节的转换，象征着春天结束了，盛夏即将到来。从立夏开始，全国各个地区气温将明显升高，很多农作物开始进入繁茂生长的时期。这两天，随着季节的转换和气温的升高，大家能明显感到夏天的节奏了，情绪易烦躁，身上的肉肉也开始提醒，是时候该调整饮食，让身体轻盈起来。
立夏该吃什么？很多专家都提醒，进入夏天后，大家的饮食要顺应时节的变化，忌辛辣、油腻，别贪凉，以清淡为主，注意祛湿解暑。今天，轻松就来分享一道适合立夏喝的清爽汤水——冬瓜莲子汤。冬瓜是夏天里不可缺少的一种食材，很多家庭都常吃。而冬瓜和莲子的搭配，这种看似寡淡的组合，可能喝的人还真不多。这道汤也是跟朋友学来的，有位闺蜜常年食素，气质高雅如兰，每次烦躁的时候跟她聊聊天，感觉很多情绪、压力，一下子平静了下来。这道汤就是她经常喝的，声称越喝越痩，简单、健康、身体无负担。
莲子是夏季消暑佳品，味道清香，清心去热。莲子通常和银耳一起，被煮成甜汤，而这道冬瓜莲子汤口感清淡，不放一滴油，虽然没有大鱼大肉，却汤清味甜，一碗喝下去特别舒服，犹如在炎热聒噪的夏天，走入一片森林，静谧凉爽。冬瓜祛湿、莲子安神，这两者的绝妙组合，正适合闷热的夏天，一家大小都来喝，清凉解暑又健康。同时，这也是一道非常适合减脂的汤品，晚餐煮一锅来代餐，既保证了营养，还越喝越痩。做法特别简单，三步就搞定，喜欢的朋友，一定不要错过哦！
冬瓜莲子汤
材料：冬瓜、莲子适量，香叶两片
做法：
第一步：冬瓜削皮，不要削得太厚，只削表层皮，留下翠绿色的部分，这一层清热解暑排毒效果最好
第二步：莲子洗净，提前一小时泡水泡软备用
第三步：冬瓜切块，与泡软后的莲子混合，倒入锅中，调味只需要用两片香叶即可，也可加入一朵干香菇，用天然香料的味道，来激发这道汤的原味。
第四步：材料混合后，加水炖煮就可以了。我用的是养生壶的燕窝功能，超简单。
第五步：20分钟后，等到冬瓜煮至半透明状，就可以了。出锅装碗，可以来一丢丢盐。
不加一滴油，却汤清味甜的冬瓜莲子汤，清淡又营养，非常适合夏天来食用，对于老人、孩子、想减肥的辣妈们，都是极好的一道汤品。答应我，一定要试试哟！感谢您的阅读，喜欢这道汤的朋友，记得点赞、转发、收藏呀，也欢迎来评论区聊聊，立夏您家都吃什么呢？
原创图文，抄袭必究！懒人下厨房，吃货走四方，我是80后美食爱好者轻松料理，喜欢研究家常菜、儿童食谱和地方特色菜，感谢您的阅读，喜欢的朋友，请多多关注哦，和您一起，分享三餐四季的美好。
