吃豬肉好還是吃牛肉好

中國人的餐桌上一般都是擺的豬肉加工的美食比較多，而在外國，他們主要吃的是牛肉。

醬肘子

用豬肉做的美食也特別多，數不勝數。原來小的時候，哪家能天天吃豬肉都是鄰居羨慕的對象。“他們家真有錢，天天吃肉”，我們說的吃肉就是說吃豬肉。到過年的時候，我外婆家殺年豬，我們小孩子圍在灶臺，鍋裡燉著一窩的豬頭肉，我們捨不得出去玩，就盯著鍋裡，心裡想著肉什麼時候熟啊。我們不停的加柴火，鍋裡慢慢飄著一陣陣的肉香。饞的我直流口水。那也是我一年中最期待的日子。等肉燉的差不多了，外婆從鍋裡夾起一塊豬頭肉，用手撕一大塊丟進我滿嘴期待的嘴裡。那個味道，到現在我都覺得是我吃的世界上最好吃的美味。

滷豬頭

長大了才知道還有牛肉這種美食。外國人說豬是吃雜糧的比較髒所以容易生病，牛是吃草的所以健康。實際上只是他們想標榜他們吃的東西更健康而已。

牛廋肉

我也查了查資料，豬肉和牛肉都是紅肉，從營養來說的話豬肉的脂肪要比牛肉高，蛋白質要比牛肉低。但是維生素B是所有肉類最高的。如果是中老年人和心血管患者我們還是建議吃牛肉更好。而對於減肥的人來說熱量也是差不多的，建議吃雞肉為好。那為什麼外國人都普遍肥胖呢？我原來以為是吃牛排的原因。但是牛排的熱量和豬肉的熱量也是差不多的。主要還是外國人早餐都是牛排加甜食。主要的罪魁禍首是甜食。說了這麼多，每種肉都有每種肉的營養，只要不是大量的吃，對身體健康不會有什麼影響。還要根據自身的體質。有人說吃豬肉的人不能長壽。我外婆活到86歲，餐餐都要吃肉，也長壽了。

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