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=====西仔食探=====
北京這幾天很凍凍凍。。。。我們去個稍微稍微暖和點的地方，吃個下午茶~（其實並沒有暖和多少=_=~）
在上海人的印象裡，說起“麵粉大王”，第一位能想到的肯定是清末明初的中國企業家榮宗敬。榮氏家族於1912年在滬創辦了上海福新麵粉廠，是中國民族資本機制麵粉工業中歷史較久，規模最大，極具影響力的企業之一。
但我去的宅子卻屬於上海另一位“麵粉大王”——孫多森。他和弟弟孫多鑫創辦的上海阜豐麵粉廠要比榮宗敬早了整整14年！是中國民族資本創辦的第一家近代機器麵粉廠。
孫多森可謂是機制麵粉開創者。
開場就說遠了~哈哈哈~繼續說吃哈~
有幸來到上海“麵粉大王”孫多森的老宅子——紳公館。
在公館裡品味下午茶，體驗老克勒風情。
啥叫老克勒？這是很早的一種“小資”代名詞吧~以前在老上海，3克拉以上的鑽石是非常罕見和昂貴的。所以每當珠寶店裡能見到這樣“好貨色”，店裡的老師傅就會一翹大拇指，說：‘這個老克勒’。後來，這個詞就專門用來比喻那些從外國歸來、見過世面、兼有現代意識和紳士風範的老白領，他們通常在外國人的公司裡謀得一份體面的工作。他們賺得多，因此衣著講究，在休閒生活和文化上面也有更多的追求。（感謝搜狗百科）
老上海的裝修風格使得來自四面八方的各國來賓有一種穿越的錯覺，服務員一口地道的上海話，更是讓自己誤以為走進了民國時期。
在參觀完這座保留了英式小洋房外觀的紳公館裡，稍等片刻後終於看到了此餐的主角——小點心們。
很難得，我想把每一個小吃都講一遍....
時令水果拼盤，水果們都超級新鮮，一口咬下去汁水四溢。
人參果還是第一次吃呢，軟軟糯糯滴口感瞬間就喜歡上了！
金果、紅柚、蓮霧、小葡萄、人參果
超愛的卡布基諾被裝在具有魔都特色的馬克杯中被端上來，又看到TWININGS的檸檬紅茶被裝在英式茶具裡映入眼簾，第一眼的印象深得人心吶~
檸檬紅茶香味十足，雖然只一片檸檬，但入口時卻覺得有新鮮檸檬果肉在口腔內自由蹦躂。
中西合璧式的小點心們，在味覺上總會讓人意想不到，可能猜對了開頭但並沒有猜到結尾。
培根魚肉香腸，魚肉香腸，口感上更接近魚肉丸這樣，Q彈有力。
蘇打餅乾奶酪，無功無過，無技術含量，但奶酪的選取也算頗有講究。
蘇打餅乾是鹼性食物，對於胃酸過多者，可以適當分解胃酸緩解胃痛。呃，又歪樓了= =
接連吃了兩款鹹味點心，該用迷你馬卡龍來潤潤嘴了。
與平時吃的馬卡龍有很大區別，平時的馬卡龍咬一口都甜到不想再吃第二口，但這份甜度把控的剛剛好，不會讓人覺得膩。這一點在馬卡龍界很難得哦~~~
用刀切饅頭夾雜了開洋（小蝦米）之類的海鮮小料創意——來自蟹粉迷你漢堡，說實話，蟹粉的味道沒有嚐出來，海鮮小料裡混雜的辣味倒是特別凸顯。
不知道這款如果用“賽螃蟹”做餡兒是不是口感更出挑呢？
老上海冰糕杏仁片。總覺得它不應該是現在這坨奶油的樣子吧~不過杏仁片脆而香，不甜不膩。
原以為這是春捲，因為底下有醋哈哈哈~but並不是！
咬了一口後猜到了蔥油餅卻沒能猜到牛菲力~很棒的創意~菲力很嫩，包裹在酥軟香脆的蔥油餅裡口感獨特，意猶未盡。
接下來這道菜，超驚豔。以為那白白肥肥的是類似豬油的東西，但吃了一口後，立馬改變主意！那是鵝肝耶！！！鵝肝與餚肉的組合，鵝肝的佔比量相當高，卻並不顯得肥膩，同樣也令人意猶未盡。這份鵝肝的細膩口感想來並不遜於北京的老莫。
在眾多驚豔面前，這款叉燒酥就顯得有些普通的不能再普通了，連叉燒的影子都沒能瞧見，起酥皮太厚啦~
桂花小圓子來啦~圓子雖小，芝麻不少。山芋被打造成了小紅薯的模樣，憨態可掬。外面秋風落葉，屋裡桂花飄香。
挑一個午後，在這裡悠閒的度過安逸靜謐的時光，短暫的離開煩憂，一定可以的。
關於人均，菜單上寫著328元/套，信用卡可以參加兌換活動（就是免費吃啦，贊不讚！）還是很值得來體驗一次的。
臨走發現，這家還是2017·TARGET的全國最佳餐廳之一呢~
