寶雞菜館是市餐飲飯店行業協會出資和兩位中國烹飪大師聯合開辦的一家餐飲企業。主要承擔寶雞菜研發，全市餐飲技能提升培訓任務。他們做事嚴謹，對菜品的計量單位精準到克，對菜品設計、加工、出品、售價有一整套標準體系。這戶餐飲企業在經營上主要體現了實在厚道、物美價廉、追求卓越。
寶雞菜館外賣速食試營業了，昔日的停車場，今日的庭院速食，聽老總說到：“這個房子就是為疫情期間外賣而蓋的，其目的就是讓人分散就餐”。
操作間乾淨衛生，一個個白色大砂窩整齊擺放，裡面裝滿了熱氣騰騰的各類美食，有蘿蔔熬肉、辣子炒肉、蓮菜炒肉、砂窩菜花、酸菜燉豆腐，這都是西府人日常愛吃的美食，而這些美食在砂窩內烹製，在保持了原汁原味的基礎上讓你體驗到陶烹帶來的別具一格的風味。
後面有大蒸箱，裡面密密麻麻擠滿了各種蒸碗，有小酥肉、黃燜雞、蒸丸子、梅菜扣肉、蒸魚塊，看到這些美食我的嘴饞了，味覺告訴我的腦神經，一定要飽餐一頓。
這裡還有百年滷汁，大豬耳、豬蹄、牛肉、燒雞，太美了，這裡的外賣平臺主要服務於軒苑小區、聯盟御邸小區、東嶺小區的居民。這裡的滷汁和常規的滷汁不一樣，開鍋的香味非常特別，香、辣濃郁，這裡的居民口福來了！
晚上這裡有燒烤，這個燒烤還有一個精緻的名字“庭院燒烤”，聽附近的朋友說，這是陳倉園附近最好吃的燒烤了！下午我們便一探究竟，這烤肉和別的味道聞著就不一樣，濃香十足，香味迷人。聽燒烤師傅說這個配方是秘製的，他們只管按程序烤，所有料都是大師配的。
最後，我們媒體與寶雞菜館達成協議，報“一姐”打8折，來吧，朋友們，嚐嚐寶雞菜，找回原本的味道！
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