今天的這道輔食特別適合夏天吃，酸酸甜甜的番茄絕對是打開寶寶胃口的最佳食物。搭配香滑的自制豆腐，吃起來，比果凍還要爽口！
食材清單：
自制豆腐的做法步驟：
1、參考月齡：12個月以上 ，準備食材：番茄1個，玉米澱粉2克，雞蛋1個（約50克），浸泡好的黃豆100克。
2、在破壁機中倒入800毫升水和浸泡好的黃豆。
3、打成豆漿後，用紗布過濾出豆渣，取重100毫升。
4、在豆漿中磕入一個雞蛋。
5、攪拌均勻後用勺子撇去浮沫。
6、在模具中墊一張硅油紙，倒入豆漿。
7、放入蒸鍋，蓋上蓋子，中火蒸20分鐘。
8、靜置冷卻後脫模，切成小塊。
9、西紅柿劃十字，放入開水中，浸泡10分鐘。»西紅柿浸泡後更容易剝皮哦。
10、番茄去皮後切成丁。
11、倒入鍋中，翻炒出汁。
12、在10毫升水中加入2克澱粉，攪拌均勻後倒入鍋中。
13、將攪拌後的番茄汁淋在豆腐上。
14、嫩滑的豆腐包裹著酸甜的醬汁，嘗一口瞬間胃口大開，唏哩呼嚕吃下一大碗，停都停不下來！
小貼士
1、如果寶寶不愛吃番茄的話，媽媽們也可以用其他水果來代替，就是一道非常清爽的小甜品哦。
2、媽媽們如果家裡沒有黃豆，也可以要用其他豆類來代替，或者換成奶粉也是不錯的！
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