吃了了好久的中餐，偶爾就會時不時的想來頓西餐的念頭，說做就做！
今天的主菜是羅宋湯，按照完全西式的吃法是搭配法棍奶酪，但是一顆中國胃在抗議，所以把菜品都做了改良的-----
菜譜
清爽版羅宋湯
篝火熱狗麵包
蜜桃番茄沙拉
清爽羅宋湯
夏天就想吃點清爽的，這款夏日版本的清爽羅宋湯，省去了傳統羅宋湯為了想要湯汁濃稠而需要的炒麵粉黃油的步驟。口感清爽，更適合夏天食用，酸甜清新還很鮮美，這個夏日你會迷戀它。
食材準備：
牛腩500克、西芹2根、西紅柿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、番茄醬 150克
製作步驟：
1、牛腩洗淨切小塊，胡蘿蔔、土豆去皮切丁，西芹洗淨切小粒、洋蔥剝掉表皮切丁、西紅柿洗淨切塊。
2、燜燒鍋內鍋中放大半鍋清水，放入牛腩、薑片和一湯匙料酒，開中火燒開後，轉小火不加蓋煮5分鐘後，關火倒出牛腩用熱水洗淨瀝乾。
3、 內鍋洗淨放大半鍋水，放入焯水過的牛腩，放一湯匙料酒、薑片、蔥結、中火煮開後轉小火，蓋上蓋子煮十分鐘。
4、煮牛腩的空擋來炒蔬菜，炒鍋燒熱放油，油熱倒入胡蘿蔔和洋蔥中火炒一分鐘，炒出洋蔥香味。
5、接著倒入土豆和西紅柿丁，加一茶匙白糖，中火翻炒幾分鐘，直到西紅柿炒的有點出沙，關火。
6、 蔬菜丁炒好，基本燜燒鍋內鍋煮的十分鐘到了，把炒鍋中炒好的蔬菜丁倒入內鍋，放入西芹丁，倒入番茄醬拌勻，用中火再次把內鍋煮開後，蓋上蓋子，關火。
7、把內鍋拎起放置到外鍋中，蓋上外鍋蓋子，靜置燜90分鐘即可，時間到開蓋加鹽調味即可
篝火熱狗麵包
吃不慣法棍的人可以把法棍做個加法，裡面隨便加點黃油、蒜蓉、熱狗往烤箱裡一放，那又是別有一番滋味了~
食材準備：
蒜蓉、熱狗、黃油、雞蛋、櫻桃、
製作步驟：
1、蒜蓉混合融化的黃油塗抹熱狗麵包內外，烤箱180°C上下火烤10分鐘
2、熱狗腸/火腿腸煎熟煎酥表面備用
3、雞蛋2-3個，加鹽、黑胡椒少許打散後下鍋炒散備用
4、香菜切碎、櫻桃蘿蔔切薄片備用
5、拼裝、組合、上桌。
蜜桃番茄沙拉
這道沙拉是cosplay了一家美食雜誌上的，除了勉強樣子跟雜誌圖有點像之外，調料改了好幾處…不過桃子和番茄一起吃，口感確實還蠻奇妙的。值得大家去嘗試的！
食材準備：
希臘酸奶、蜜桃片、番茄塊、香菜末（吃不慣可不放）
製作步驟：
1、酸奶墊底，鋪一層蜜桃和番茄，撒香菜末；
2、撒一丟丟黑胡椒提味，視口味加一點橄欖油。
