近年來，很多種植戶享受到反季節蔬菜帶來的經濟價值，所以溫室大棚的種植熱度有增無減。他們大多喜歡在冬季種植番茄、黃瓜、草莓等作物，都能夠帶來可觀的經濟收入。俗話說得好，三分種，七分管，所以要想種好溫室大棚需要高技術的支撐。
在番茄種植的過程中，病蟲害都能夠通過直觀表現能夠看到，並通過合適的藥劑進行預防和防治，能夠及時挽救損失。但是有一些生理性病害比如說畸形果，不單直接影響產量，並且口感較差，直接影響銷售價格。但是關於畸形果的產生原因很多經常種植番茄的農戶也搞不清楚為什麼。所以今天這篇文章給大家介紹一下番茄畸形果的發生原因，對大家今後的種植能夠起到參考作用。
番茄畸形果主要分為三種:空洞果、多心室果以及裂果。而多心室果分為菊心果、偏心果以及亂心果。裂果分為縱裂果和環裂果。
畸形果的特點:
- 正常的番茄果實特點:果型圓潤，果皮發靚有光澤。切開後多成4-6個心室，呈放射狀整齊排列。並且心室內膠狀物質豐富，和果肉沒有空隙。種子數量較多，併發育飽滿。
- 空洞果的果實特點:果型外觀稜角突出，果皮顏色暗淡，不能完全轉紅。雖然心室4-6個呈放射狀排列，但是心室內的膠狀物質偏少，並與果肉分離。心室內種子較少或者沒有，大多發育不飽滿。
- 多心室畸形果實特點:多發生在番茄下部的第一穗果。果型外觀不圓潤。心室明顯多於正常情況，並且呈不規則狀排列，呈擁擠狀。並且心室內的膠狀物質以及種子少於正常情況。
- 裂果番茄果實特點:從果皮裂開，呈環狀或縱狀。口感不好，容易受到病菌的侵染，可引起腐爛。
畸形果的產生原因
（1）空洞果
- 溫度調控不合理:番茄比較適宜生長的溫度白天為20—25℃，夜間溫度為13—15℃。在番茄開花結果期間，如果棚內溫度過高並持續高於35℃時，就會直接影響受精卵的形成。而受精卵會導致番茄生長激素產生量不足，進而影響營養物質的運輸與積累，導致膠狀物質偏少。並且當夜間溫度高於15℃或低於13℃時，會影響果實養分的積累。此三種情況均會增加空洞果的發生幾率。
- 光照不足:番茄是一種喜光作物，充足的光照會促進生長髮育。在光照強度偏低的情況下，如陰雨天。會導致光合作用降低，營養物質積累過少，呼吸作用消耗營養加快。會使果實部位的營養物質缺乏，從而影響膠狀物的形成，形成空洞果。
- 氮肥使用量過大:氮肥是作物生產過程中必不可少的大量元素。有研究表明每生產一噸番茄需要消耗3.85kg純氮。並且在番茄各個時期對氮的需求量不一。幼苗期需氮量佔總需氮量的10%左右，開花坐果期需氮量佔總需氮量的40%左右，果實膨大期需氮量佔總需氮量的50%左右。在使用氮肥過多的情況下會造成莖葉生長旺盛，是果實部位營養積累過少，使胎座組織發育不良，形成空洞果。
- 激素使用不當:為了提高番茄的開花坐果率，很多種植戶採取激素點花的措施。點花之後，在激素的刺激作用下，果實發育速度較快。但如果掌握不好點花時機與濃度，會使子房壁過早、過快發育成果皮和果肉，而此時果實內的膠狀物未完全形成，使空洞果的發生幾率大大增加。
（2）多心室果
- 氮磷肥使用過量:苗期在花芽分化時使用用氮磷肥過多，雌蕊發育不正常，導致多心皮畸形花的發生幾率增加。而此花在後期的生長過程中就會發育成多心室畸形果。並且番茄下部容易產生多心室果，主要是因為在番茄定植之前，前三個花芽已經分化開。此時期使用氮磷肥過多容易導致營養過剩，發育成多心皮畸形花的幾率增加。
- 溫度調控不當:在夜間溫度低於14℃時，呼吸作用較弱，造成生長點的營養物質積累過多，細胞分裂旺盛，容易形成多心皮畸形花。並且還會導致心皮發育不均衡，均可以形成多心室畸形果。
（3）裂果
- 品種選擇不當:一般情況下，果皮薄、果實大、果實圓形的品種容易發生裂果。
- 溫度調控不合理:在花芽分化時，如果持續低溫，會形成花柱開裂的畸形花，在受精之後所結出的果實會在頂端開裂，這就是我們常說的臍裂果。
- 養分供應不足:硼肥能夠促進細胞的生長、分裂以及果膠的形成。在硼肥使用不足的情況下，很容易造成縱裂果。並且在溫度較低或偏施氮鉀肥的情況下，會阻礙根系對鈣肥的吸收。再加上葉面噴施補充不及時，很容易造成缺鈣形成環裂果。
- 澆水不當:在番茄膨大期，大水澆灌的情況下會導致果肉生長速度大於果皮的生長速度，而形成裂果。
控制畸形果的措施及建議
- 選擇合適的品種:建議種植戶選擇能夠在冬季大棚內適應環境溫度、適應弱光照射的中晚熟品種。儘量不要選擇種植果皮薄的早熟品種。
- 科學的進行澆水施肥:在育苗時合理控制氮磷鉀的使用量，按照6:1:7的配比施肥，基質不要過溼或過幹，最後控制溼度在60%—80%之間。在定植以後根據番茄作物的需肥規律進行施肥，有條件的可參照測圖配方施肥，並且控制土壤含水量在70%到80%之間。
- 合理的調控溫度:根據番茄花芽分化各個時期對溫度的不同要求，要嚴格控制棚內白天和夜間的溫度。最好在棚頭、棚中和棚尾分別懸掛溫溼度計，有利於把握和控制棚內溫溼度。
- 科學的補光:在光照不充足的情況下，尤其是趕上連陰雨天。就需要我們額外補充光照，來提高作物的光合作用能力，這裡推薦使用植物生長調節燈。
- 正確的使用激素:一般情況下，在晴天上午的八到十點針對完全開放的花朵在花柄進行點花。要嚴格控制好激素的使用濃度，在溫度較高時濃度低些，在溫度較低時濃度高些。可有效降低畸形果的發生幾率。
較少番茄畸形果的發生幾率主要從預防著手。選好品種，控制溫溼度，促進花芽分化。並且針對已經表現出畸形果的果實要及時摘除，避免消耗過多的營養物質，影響其它果實的膨大。
謝謝點贊和關注，更多農業知識持續更新中。分享到:
