白菜的第一个寓意，取自其谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。
嫩白菜的画法
步骤一、用大笔蘸淡墨，侧锋运笔，边运笔边下按。↓↓↓
步骤二、也可以从根部画起，边运笔边提笔。↓↓↓
步骤三、完成白菜帮部分。↓↓↓
步骤四、先用淡墨散锋戳笔画出浅色叶片，再蘸重墨画出深色叶片。↓↓↓
步骤五、用较干的笔蘸重墨画出白菜的根部。↓↓↓
步骤六、勾出菜帮的叶筋和菜叶的叶筋。↓↓↓
大白菜的画法
步骤一、用大笔蘸淡墨，画出白菜帮子部分。↓↓↓
步骤二、笔尖蘸重墨画白菜的叶子。↓↓↓
步骤三：完成白菜叶部分，注意深浅变化，实的叶子颜色重，虚的叶子颜色比较浅。↓↓↓
步骤四、用较干的笔蘸重墨画出白菜的根部。↓↓↓
步骤五：在叶子半干后，用小笔蘸重墨勾出叶脉。↓↓↓
步骤六、勾出菜叶的叶筋。↓↓↓
白菜作品创作步骤
步骤一、白云笔蘸淡墨在纸张下部画出白菜帮子。↓↓↓
步骤二、笔尖蘸重墨画出白菜的叶子。↓↓↓
步骤三、用较干的笔蘸重墨，画出白菜根部。↓↓↓
步骤四、在纸的右上方画第二颗白菜，先蘸淡墨画出白菜帮子。↓↓↓
步骤五、画出第二棵白菜的叶子，表现虚实。↓↓↓
步骤六、用较干的笔蘸重墨，画出第二棵白菜的根部。↓↓↓
步骤七、等白菜完全干后用小笔蘸重墨勾叶脉。↓↓↓
步骤八：题款钤印，完成作品。↓↓↓
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