芯板坊

桑叶可以降血糖吗？答案是可以，但是作用很弱，并不能够替代降糖药物。所以，对于诊断明确的糖尿病患者，还是应在专业医生指导下进行规范化的治疗，以稳定控制病情，减少并发症发生，提高生活质量。

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桑叶确实含有降血糖的有效成分，桑叶的药用价值很高，其含有丰富的氨基酸、纤维素、桑叶多糖、维生素、矿物质及黄酮等生理活性物质，是一种很好的保健食品。从古至今，在中医临床医学上一直是一种极其常用的重要中药。

中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压、降糖利尿之功效;可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。

现代医学也证明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

桑叶中富含的桑叶多糖及生物碱，其含量为30.4mg/g，生物碱类DNJ可通过抑制糖苷酶活性来阻止血糖值升高；桑叶多糖通过促进胰岛素B细胞分泌胰岛素来降血糖，持续食用即可达到控制血糖的效果。

可见，桑叶具有很好的降血糖功效，早在古时候，桑叶就已被应用于降三高上，一般建议用《金匮要略》中的方子荞麦桑叶液，此方延续至今有组方加减！

具体做法是：提纯桑叶、枸杞、决明子、槐米、菊花、荞麦中的有效物质，和益生菌厌氧发酵，植物药材中的大分子酶解转化成更易吸收的小分子物质，活性更高，植物药材中的药效发挥得更完全。因此，荞麦桑叶液这个食疗方子，在降血糖、改善糖尿病上比传统工艺的煮熬更明显。

不过，食疗养护并不是一两天就能做到的，需要长期坚持，饮食上减少高糖、高脂、高热量等食物的摄入。

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网上有一种说法，认为桑叶可以降血糖。这种说法到底有没有根据呢？

桑叶茶真的能够起到降低血糖的效果吗？

西医角度：

相关研究显示，桑叶对于小鼠体内的血糖水平有降低效果，并且在桑叶不同分组的研究中，其结果均显示都有血糖降低的数据。这是因为桑叶中含一些生物碱和多糖，它们能够促进体内的肝糖合成，增加肝糖原量，从而起到降血糖的作用。

中医角度：

桑叶具有着明目益肝、润燥清肺、驱除风热等功效。除此之外，桑叶性寒，凉血，可以下气益阴。严霜后的桑叶，还能补经血、填骨髓，有利于大小肠，养阴祛风。冬桑叶可以明目，止渴。因此，中医也认为桑叶有降血糖的功效作用。

综上，不论从西医角度还是中医角度，桑叶都具有降血糖的功效。但需要注意的是，桑叶的食用方法有讲究。

常见的食用方法有以下几种：

1.泡茶：

新鲜的桑叶直接用开水冲泡，饮用即可。也可根据喜好适当搭配其他饮品饮用。

2.煮水：

晒干的桑叶用开水冲泡或者是放到锅中进行熬煮，适合糖尿病患者朋友服用，可有效调节血糖，长期服用无任何副作用。

3.煲粥：

在煲粥的时候放入新鲜桑叶，辅助控制体内的血糖水平，需要注意的是：煲粥最好用糯米，桑叶一定要新鲜干净的。

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桑叶确实有降糖的作用。自古中医就用它来治疗消渴症，即糖尿病。如果是糖尿病的初期，喝点桑叶水，能起到很好的控制作用。

饮用桑叶水降血糖，一定要选择冬天霜打过的桑叶，也就是冬桑叶，也叫霜桑叶。桑叶水一定要煮开喝，直接用开水冲泡，效果不好。也可加杜仲叶一起煮水喝，两种原料各5克一起煮水，每天喝一次，也可以降糖、降压。但这只是辅助治疗，日常用药还应继续。

桑树浑身都是宝。除了桑叶，桑葚也是一种保健食品，它能延年益寿、乌发明目，治疗各种筋骨痛。桑葚里还有一种特殊的保健物质，叫虎皮酥，能降脂、防癌，帮助人体产生维生素D。

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一，桑叶味苦、甘、性寒。：入肝、肺二经。桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津；用来治疗风热咳嗽，肺热咳嗽，肝阳上亢的头痛头晕，血热妄行吐血等等。

二，现代医学研究证实，

1．抗凝血作用，

2．降血压作用，

3．降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用，

4．降血糖作用，

5．抑菌、抗炎作用，

6．抗病毒、抗肿瘤作用，

7．抗衰老、抗疲劳作用，

8．抗丝虫病作用

9．解痉、抗溃疡作用

10．改善肠功能、润肠通便及减肥作用

所以，现在常服桑叶 对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压，甲、乙型肝炎的治疗以及癌症术后放化疗病人的康复有非常好的辅助作用。不当之处敬请大家斧正，感谢大家的关注。了解更多的科普医学知识，或中医养生，请大家点击关注我的头条号→【吉庆有鱼145103773】，我会诚信为您服务！

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桑叶的确可以用来降糖，除此之外，针对糖尿病而言，它还有着另外两种功效，一是能够延缓糖尿病的发展进程，推迟并发症出现的时间；二是能够缓解糖尿病的某些症状，提高患者的生活质量！

总之，无论是中医还是西医都承认桑叶针对糖尿病的防治作用：

1、中医认为，桑叶要在农历节气霜降前后进行采摘，因为此时的桑叶是其药效最强的时候，又被称为“霜桑叶”；其味苦、甘，性寒，具有清热凉血、清肺润燥、生津止渴的功效，对于糖尿病阴虚燥热所致的口渴咽干、午后潮热、夜间多汗、手足心热、烦躁不安等症有奇效；

2、现代医学认为，桑叶中含有大量的生物类黄酮物质，比如芦丁、槲皮素等，有着强效的调脂、抗氧化作用，它们可以降低血液中各种脂类物质的含量，抑制脂质过氧化作用对血管的损害，这对于以微血管病变为基础病因的糖尿病并发症有着积极的防治作用；

3、所桑叶的降糖作用更多的在于其所含的多种物质，比如1-脱氧野尻霉素、桑叶多糖、元素铬等，它们能够从降低葡萄糖的吸收、改善胰腺功能、提高胰岛素水平、增强胰岛素敏感性等多个方面调控血糖水平；所以，对糖尿病患者来说，桑叶是天赐的良药！

桑叶的使用方式很多，比如将桑叶研粉后冲服、煮粥、制作糕点等，或是直接开水冲泡后代茶饮用，都能够物尽其用；不过，个人认为，更加有效的方式应该是用桑叶煮水，就像熬中药一样，能够充分的将其药效浸出，降糖作用会更强！

注：脾胃虚寒者及儿童慎用，孕妇禁用！

综合内科张医生

关于桑叶降血糖的说法一直在流传，近年来的研究表明桑叶中具有降糖活性的物质有生物碱类、黄酮类、多糖类等，结果显示会有一定的降糖效果。

但是我们不能忽略的是，多数研究是提取桑叶中的有效活性物质，纯度较高，同时实验研究围绕动物开展，未应用于临床试验中，对于人体的降糖作用证据不足。

同时这些研究多局限于桑叶单子活性成分的药理机制，缺乏桑叶总体降糖的研究，而且多数实验只限于降糖现象的对照实验，缺乏有力证据及其作用的机理。

个人观点，从目前研究结果来说，桑叶可能具有降糖效果，但从临床应用角度来说，桑叶并未得到认可和允许可以用于治疗和控制血糖，对于糖尿病患者来说，仍然需要通过口服降糖药或注射胰岛素来达到治疗目的，以及配合良好的饮食和生活方式，来控制血糖。

关于桑叶降血糖的相关研究：

○提取桑叶总多糖，腹腔注射给药对四氧嘧啶糖尿病小鼠有显著降血糖作用。○提取桑叶中总黄酮通过抑制大鼠小肠双糖酶活性，达到降血糖作用。○日本研究桑叶提取物用于雄性大鼠，可维持胰岛素分泌，抑制血糖值升高。

综上所述，关于桑叶降血糖的说法，个人期待更有力的证据来证实，同时也希望大家理性看待桑叶的降血糖作用，不能代替降糖药实现控糖目的，也不能代替合理的饮食及生活方式对于控制血糖的促进作用。

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谢谢阅读，希望对您有所帮助。

被写作耽误的营养师

桑叶真的可以降血糖！

古代中医将这种“多饮，多食，多尿，形体消瘦”的症状称之为消渴病，消渴病就是现在由高血糖引发的糖尿病，当然，现在很多肥胖之人也是糖尿病。

消渴病可由先天禀赋不足，饮食失节，情志失调，房事过度等引发。早在中国古代就有桑叶治疗消渴病的记载。《本草纲目》记载：“桑叶乃手、足阳明经之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴”，“桑，东方之神木。止消渴”。《本草备药》记载：“代茶止消渴”。甚至《中药大词典》明文注释“桑叶有抗糖尿病的作用

经过现在药理研究发现，桑叶总黄酮，桑叶总多糖，桑叶水提取液都有不同程度的降血糖作用，其中以桑黄酮降血糖最为明显。

桑叶除了降血糖之外，同时具备降血脂血压的功效，是唯一一种可以同时降三高的植物。而且泡水可治风热感冒，肺热咳嗽，头痛，目赤，口渴，尿少，盗汗等多种病症。

桑叶的用法很多，可生吃，可泡水，可煲汤煮粥。最广泛的用法就是用来泡茶，一般取桑叶干品，常人用量5-10克，用热水冲开即可（可反复冲之），每日2-3次。

桑叶泡水喝也有许多禁忌，桑叶药性寒，肠胃不好、阴寒证、经期慎服。宜适量饮用。

健安生活

桑叶是可以降血糖的。

桑叶中含有类胰岛素的降糖作用，得益于桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分，能抑制糖原磷酸化酶的活性，防止过多的糖原分解成葡萄糖所引起的血糖值升高，从而达到平稳空腹血糖的作用。桑叶不仅可以降低空腹血糖，还可以减低餐后血糖，并能保护胰腺功能，糖尿病患者可以长期饮用的。

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东方花雪

农地圈

您好：

在现代药理学研究表明：桑叶中的桑叶总黄酮可以抑制a-糖苷酶的活性并阻断蛋白的非酶糖化，从而使高血糖的大鼠的血糖降低；并且桑叶中的桑叶总多糖可以提高糖尿病大鼠的耐糖量，并增加肝糖原从而降低血糖。动物研究实验也表明：桑叶确实可以降低大鼠的餐后血糖。按大鼠的体重，每公斤体重给予1mg桑叶水煎液提取物，30分钟至2小时后大鼠外周静脉血糖分别下降7%；将桑叶水煎液提取物剂量分别增加至每公斤体重10mg与100mg，30分钟至2小时后大鼠外周静脉血糖分别下降20%、50%[1-3]；

但桑叶还没有其他中西降血糖成药那样投入到了患者临床试验。桑叶的降血糖研究一直只停留在动物实验阶段。还没有投入到临床，没有用于人体的降血糖研究。桑叶是否降低患者血糖，还需要进一步的研究。

综上所述，桑叶真的可以降低实验室高血糖动物模型的血糖。但从没有大样本、多中心、随机、双盲的临床患者实验。因此，高血糖患者不能通过服用桑叶替代现有的中西降糖成药。

参考文献：

[1]俞灵莺,李向荣,方晓.桑叶总黄酮对糖尿病大鼠小肠双糖酶的抑制作用[J].中华内分泌代谢杂志,2002,18(4):313-315.

[2]原爱红,黄哲,马骏,蒋晓峰,孔宪涛,李素.桑叶黄酮的提取及其降糖作用的研究[J].中草药,2004,35(11):1242-1243.

[3]江正菊,宁林玲,胡霞敏,于瑞雪,陈世慧,杨文.桑叶总黄酮对高脂诱导大鼠高血脂及高血糖的影响[J].中药材,2011,34(1):108-111.

以上为个人论点，不作为用药指导，如有疑问，请在文章下方留言评论。

關鍵字: 养生 健康 降血糖