香菇味道鮮美，鮮美可口，外形可愛，老少皆宜。
材料準備
主料：瘦豬肉100克； 8個蘑菇; 40克木耳
輔料：5克食用油；鹽3克；生抽3克；一片姜一點玉米澱粉；少許水澱粉；蔥少許
1.洗完香菇後，去掉莖並將其用作碗
2.將切碎的黑木耳，切碎的蔥和生薑放在一旁，在肉餡中加入生薑，食用油，醬油，鹽和玉米澱粉，攪拌並醃製一會兒
3.然後將肉塞入香菇中並均勻地壓緊
4.放入蒸鍋中，選擇100℃進行營養蒸煮，蒸10分鐘。
5.倒出蒸好的湯，加水澱粉和鹽調味。最後，將肉汁倒在蒸蘑菇餡上
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