赤小豆——中藥溯源錄

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赤小豆

中藥溯源錄

【來源】

本品為豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子。秋季果實成熟而未開裂時拔取全株，曬乾，打下種子，除去雜質，再曬乾。

【性味歸經】

甘、酸，平。歸心、小腸經。

【功效】

利水消腫，解毒排膿。

【溯源】

漢代

赤小豆最早在《神農本草經》中就有記載，與生大豆共同記載於大豆黃卷的條文中，其文曰：“赤小豆：主下水，排癰腫膿血。”晉代的《名醫別錄》則將赤小豆與生大豆分開，單獨列為一條，曰：“赤小豆：味甘，酸，平，溫，無毒。主治寒熱、熱中、消渴，止洩，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿。又，葉名藿，主治小便數，去煩熱。”之後陶弘景的《本草經集註》在記錄赤小豆時加了一段注，其文曰：“大、小豆共條，猶如蔥、薤義也。以大豆為糵，芽生便幹之，名為黃卷，用之亦熬，服食家所須。煮大豆，主溫毒、水腫殊效。復有白大豆，不入藥。小豆性逐津液，久食令人枯燥矣。”此處陶弘景解釋了《神農本草經》為了符合載藥365味這個“一年之數”，所以將“赤小豆”和“生大豆”記載於一條目下，同樣地情況還有“蔥”和“薤”，並且提出長期服用赤小豆是有副作用的，會使人的津液過度地減少。還有指出白色的大豆是不入藥的。

唐代

唐宋時代的《藥性論》、《新修本草》、《蜀本草》、《開寶本草》和《嘉佑本草》均只記載了赤小豆主下水、排癰腫膿血的功效，但並無其產地和植物形態的說明。提及產地的是在《本草圖經》中，曰：“今江淮間多種蒔”。《本草衍義》中更是提到的赤小豆的食用地，曰：“關西河北，京東、西多食之。”

明代的《救荒本草》中對赤小豆的外形的描述就頗為詳細，其文曰：“《本草》舊雲江淮間多種蒔，今北土亦多有之。苗髙一二尺。葉似豇豆葉微團艄。開花似豇豆花微小，淡銀褐色，有腐氣，人故亦呼為腐婢。結角比綠豆角頗大，角之皮色微白帶紅。其豆有赤、白、黧色三種。味甘、酸，性平，無毒。合鮓食成消渇，為醬合鮓食成口瘡，人食則體重。”此處對赤小豆植物形態的描述，與我們今日所用的赤小豆植物形態很接近。同朝的《本草蒙筌》則提到赤小豆以顏色辨別其優劣，其文曰：“地土各處俱種，胭脂赤者為良。”

明代

明代李時珍的《本草綱目》對赤小豆也有著詳細的記載，曰：“此豆以緊小而赤黯色者入藥, 其稍大而鮮紅、淡紅色者, 並不治病。俱於夏至後下種，苗科高尺許，枝葉似豇豆，葉微圓峭而小。至秋開花，似豇豆花而小淡，銀褐色，有腐氣。結莢長二三寸，比綠豆莢稍大，皮色微白帶紅。三青二黃時即收之，可煮可炒，可作粥、飯、餛飩餡並良也。”李時珍所記載的赤小豆植物形態與《救荒本草》中提及的赤小豆相似，也與我們今日所用的赤小豆也相符合。此外還提及一種食用性的赤豆，稍大而鮮紅、淡紅色者是不入藥的。這與我們今日在農副品市場上所見的赤豆類似。值得注意的是李時珍的《本草綱目》在記載赤小豆別稱的時候出現了疏漏，李時珍將赤小豆的一種別名記載為“紅豆”，同書中李時珍又將相思子的別名也記載為“紅豆”，至此開始後世出現了赤小豆和相思子混淆的記載。

清代

清代的《本草求真》中記載了赤小豆和相思子的區別，曰：“取緊小而赤黯色者良。若半黑半紅為相思子，非赤小豆也。”《本草從新》中提到了與相思子的鑑別，曰：“赤小豆：甘，酸，平。……以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡紅色者，並不治病。今肆中半粒紅半粒黑者，是相思子。”因此我們可以推測在清代中期的時候，赤小豆與相思子可能發生用藥混淆的情況，所以以上兩本書同時提到赤小豆與相思子外形區別。此情況至清末時候可能發生地更為普遍，清末的《本草便讀》中也有提及，曰：“赤小豆即今之杜赤豆。以緊小色赤者為佳。今藥店中之赤小豆。半紅半黑。謂之相思子。即紅豆也。有毒不堪用。”同樣在清末的《植物名實圖考》中記載曰：“醫肆以相思子半紅半黑者充之，殊誤人病。”可以看出相思子與赤小豆從清代中期至清代末期始開始出現混淆。據筆者猜測李時珍將赤小豆與相思子的別名都稱為“紅豆”，可能是清朝發生用藥混淆的原因之一。

現代

在1959年出版的《藥材資料彙編》中對赤小豆做了植物形態的描述，記載為：“其豆細小，形如腰子，色紫紅，並有白色紋眼。市場上對“相思子”亦有稱為赤小豆者，實系錯誤，兩物不能混為一起。”1988年出版的《中華本草》具體說明了赤豆與赤小豆來源問題，書中指出李時珍雖指出稍大而鮮紅、淡紅色者不入藥，但因這兩種植物不易區分，赤豆作赤小豆用的歷史已久。現今商品赤小豆包括上述兩種植物來源，但市場習慣認為赤小豆質量優。2015版的《中國藥典》中記載了赤小豆有兩種來源一種叫赤小豆，另一種叫赤豆，明確了赤小豆的植物來源。

【名稱相仿藥物】

赤小豆有些地方又叫紅豆或赤豆而相思子也叫做紅豆，所以一定要鑑別清楚，千萬不可用“紅豆”一詞指代藥材。

【注意點】

赤小豆的功效在各代本草的記載是比較一致的，比較特殊是《日華子本草》，書中提到的是赤豆粉，其文曰：“赤豆粉，治煩，解熱毒，排膿，補血脈。解油衣粘綴甚妙。葉食之，名目”。赤豆粉從功效來判斷應該就是赤小豆，但是“補血脈”的功效又不相符合，故記載於此，存疑。

赤小豆本身做為一味利水祛溼的藥材，在功效的記載上基本一致，但在別稱上與相思子容易發生混淆，因此在開具處方的時候應瞭解當地藥房的實際情況，以免用錯。

我又來總結啦！

#健康真相館#考證了這麼多，結論就是赤小豆與補血沒有一點關係，這就是我說“赤豆不補血”的依據所在，感謝耐心讀完這麼枯燥的文章，再次感謝！

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