蒜泥白肉
食材：猪肉、生姜、小葱、大蒜、小米椒、盐、糖、生抽、麻油、花椒油、花生酱、芝麻酱、油泼辣
做法：
1、猪肉冷水下锅，加入姜片、小葱、料酒，大火煮开后，转中小火煮制30分钟。
2、大蒜、小米椒、小葱切碎。
3、碗内加入麻油、花生酱、芝麻酱，生抽、油泼辣子、花椒油、盐、糖、蒜泥、米椒碎、葱花，拌匀。
4、煮好的猪肉切片装盘，浇上调好的料汁即可。
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蒜泥白肉
食材：猪肉、生姜、小葱、大蒜、小米椒、盐、糖、生抽、麻油、花椒油、花生酱、芝麻酱、油泼辣
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1、猪肉冷水下锅，加入姜片、小葱、料酒，大火煮开后，转中小火煮制30分钟。
2、大蒜、小米椒、小葱切碎。
3、碗内加入麻油、花生酱、芝麻酱，生抽、油泼辣子、花椒油、盐、糖、蒜泥、米椒碎、葱花，拌匀。
4、煮好的猪肉切片装盘，浇上调好的料汁即可。
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