探索复杂而丰富的意大利红酒

如果要在世界上找出一个在葡萄酒方面能与法国相媲美的国家,那么就非意大利莫属。意大利虽然也是大产酒国,但在国际市场的知名度和销售量,远不如法国, 许多酒友说,很多意大利葡萄酒酒标又长又陌生让自己摸不着头脑。冗长的酒厂和酒的名字是它的致命伤,不懂意文的人士很难会看懂意国的酒标。鬼知道这些文字是啥?看不懂当然没人买啦~

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下面就介绍5种意大利葡萄酒的常见的命名方式:

一、仅以葡萄品种名称命名

用葡萄品种进行命名葡萄酒就在意大利葡萄酒当中是很常见的,比如黑皮诺、长相思等。

二、葡萄品种名称 + 产区名称

对于这种命名方式,你需要了解一个关键字母就是“d”。在意大利语中,“d”是很多短词的前缀,意思与英文中的“from”和“of”相近。如 Barbera d’Alba,巴贝拉(Barbera)是葡萄品种,阿尔巴(Alba)是葡萄酒产区。

三、仅用地点名称命名: 对于意大利来说,如巴罗洛(Barolo)葡萄酒和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒若都是用内比奥罗(Nebbiolo)品种酿制的,他们的口感就会有较明显的差别。

四、产地名称+葡萄酒类型名称

有时,葡萄酒的颜色,是否为起泡葡萄酒,或是否采用非常成熟的果实酿制而成等信息也会出现在意大利酒标上。比如“Valpolicella Ripasso Classico”瓦尔波利塞拉里帕索 “美味的” 经典葡萄酒。常见的意大利语词汇:“Rosso”意思是红色的;“Bianco”意思是白色的;“Spumante”意思是起泡葡萄酒。

五、品牌命名

自有品牌命名的意大利葡萄酒命名的葡萄酒,一般不标注出葡萄酒的等级,其实大部分都是IGT 等级(意大利名酒西施佳雅(Sassicaia)除外,西施佳雅现已经被列为DOC级葡萄酒)。

比如意大利四大“雅”——西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奥纳亚(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)。

葡萄酒等级:意大利葡萄酒的级别由低到高依次分为 VDT、IGT、DOC 和 DOCG,一般级别越高,葡萄酒品质越高。


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产区:意大利最优质的葡萄酒主要产自威尼托(Veneto)、托斯卡纳和皮埃蒙特(Piedmont)。


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陈酿时间

:如果酒标上标有“Riserva”(珍藏),通常代表此酒经过较长时间的橡木桶陈酿,品质较优秀。


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年份:这个很复杂,非发烧友或高端需求不必理会。

直接看酒标吧:

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其实看酒标确实有难度,尤其需要掌握一些词汇。

因此以上的信息供大家参考学习之用,这里还是推荐一个简单易用的方法帮助您选择红酒,就是vivino的手机软件

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